英红九号,是著名的中国三大红茶之一,以浓、香、甘、甜而著称。大家冲泡英红九号,也需要掌握一定的技巧。
如何冲泡英红九号?
1、茶具。选择用盖碗、白色瓷器,手法要温和,精心冲泡。
2、水选择。宜选择用纯净水、矿泉水,而不适合用自来水,反复烧开的水。
3、水温。英红九号茶叶品质比较嫩,建议用85-90度的水温去冲泡。
4、出汤。英红九号的出汤时间,一般只需要控制在3秒左右即可,之后的每次冲泡,适当延长1-2秒。
5、倒杯。把冲泡好的英红九号茶汤,然后倒入公道杯内,即可慢慢品饮,领略其中滋味。
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