紫砂罐适合存放普洱茶吗?紫砂罐存生茶、瓷罐存熟茶,这样的说法是否准确?这是很多茶友在藏茶过程中都会遇到的问题。
今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来聊聊如何理想地存放普洱茶。
▲普洱茶存放
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紫砂罐外表精美古朴,与普洱茶的气质十分符合,加上网上很多帖子都在宣传用紫砂罐来存茶,因此紫砂罐是很多茶友存茶的首选。那么,紫砂罐是否真的适合存放普洱茶呢?
▲紫砂罐
一、紫砂的特质
不少茶友用了紫砂罐存放普洱茶,几年过后发现茶叶受潮了、没有香气了,这是为什么呢?其实与紫砂的特质有关。紫砂罐不适合存放普洱茶,原因有三。
原因一:紫砂材质透气性高,不适合存放普洱茶
紫砂泥采用特殊泥料制成,在高温烧制时内外都没有上釉,表面还具有一层细密的小气孔,烧结之后就可以直接使用,因此相对瓷器而言,紫砂罐具有一定程度的透气性。
▲紫砂罐
良好的透气性,也就意味着空气和水汽会顺着这些小气孔,进入到罐内。在长时间的存放过程中,茶叶难免吸收了大量水汽,一定程度上受潮甚至会变质。
每年春季尤其是回南天,天气比较潮湿,这时空气中的水分多多少少会通过紫砂气孔进入罐中,从而导致茶品受潮发霉。
▲发霉的普洱茶
原因二:紫砂罐没法做到完全的密封
普洱茶的储存要求还有一点就是要密封。这里的密封指的是“相对密封”,不是绝对化的严严实实。这是因为普洱茶是后发酵茶,在发酵转化过程中,也需要一定的空气。
紫砂罐具有良好的透气性,所以很多茶友一想,这不就非常适合存茶嘛?实际并不是这样的。紫砂罐没法做到完全的密封。为了方便拿取,罐口通常做得很宽阔,盖子与罐口之间还存在着较大的缝隙。
如果把普洱茶存放在紫砂罐里,由于罐口不密封,很容易导致普洱茶跑气,香气慢慢消失。
▲紫砂罐
原因三:紫砂罐会吸潮
紫砂罐还有一大特点,那便是吸收水汽,这也是紫砂罐不适合存茶的原因之一。
别看紫砂罐表明摸起来光滑细腻,其实它是由极细的颗粒形成的粗糙表面,极容易吸附空气中的水分。
紫砂罐热容量大,导热慢。当紫砂罐的表面温度比周围的空气温度低,那么空气中的水分子就会往表面聚集。因为紫砂罐的有着小气孔,附着在表面的水分子就会慢慢地往里面渗透,罐内的普洱茶就容易受潮发霉。
所以,不建议用紫砂罐存放普洱茶。
▲紫砂罐
二、纸箱存放更方便
纸箱是一种理想的存茶工具,它不但可以较有效地把外界的潮湿及异味阻挡一下,更可以把光线隔住。不过,究竟怎么运用纸箱存茶,就成为了一种技巧。
存放普洱茶的纸箱,首选瓦楞纸箱,绝大多数瓦楞纸箱在制作过程中已经进行防潮处理,所以瓦楞纸箱具备了基本的防潮、防异味功能。
使用纸箱之前,尽量要在阳光下暴晒几天,以把本身的杂味去掉。摆放纸箱的时候,一定要离墙离地。
▲纸箱存茶
如果茶友的存茶量不多,一款茶可能只有一饼至两饼,那么,在放入大纸箱长期储存时,就可以考虑使用独立的纸袋,把茶饼本身的味道,与其他茶饼的味道分隔开。
以上就是藏品普洱存放普洱茶的经验分享,希望对您有帮助。
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