自古以来,茶对我们的生活很重要,每一种茶都有属于自己独特的口感,比如黄山毛峰口感醇厚回甘,我们大家都知道六安瓜片它是我国著名的十大名茶之一。它产自于安徽六安大别山一带,属于绿茶特种茶类,更是我们馈赠好友的最佳选择。大家想不想知道六安瓜片的口感如何呢,现在很多人都在好奇它的口感吧,那么六安瓜片它的口感究竟怎么样呢?那就让我们一起来了解一下吧。
六安瓜片的口感描述
六安瓜片其成品叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇。六安瓜片叶底嫩绿,气味清香,口感特点是醇厚回甘,冲泡六安瓜片是采用两次冲泡,再次冲泡的口感会变淡。
1、六安瓜片的形状如同瓜子形,大小匀整,香气清鲜,口感回甘,叶底厚实。
2、六安瓜片冲泡以后清香飘逸,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,气味清香,而且口感醇厚回甘。
3、六安瓜片在品尝两口茶汤后,再慢慢品味,会有清凉,还有甜味。六安瓜片采用两次冲泡,再冲泡饮用,口感变淡。
六安瓜片冲泡要点
1、泡茶的水温
首先,冲泡六安瓜片时要注意泡茶的水温,水温掌控不好茶的口感就不好了。那么冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用85度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。
2、泡茶茶具
其次,冲泡六安瓜片时要注意泡茶茶具的选择,不要随意用一些茶具泡。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好,因为玻璃杯还具有观赏的价值。
3、饮茶心静
最后,冲泡六安瓜片时当然要要看其当时的心情,这算是一个外在因素,但也是有影响的。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用,其还是饮品生活的艺术。
六安瓜片的冲泡注意事项
1、六安瓜片是属于绿茶类的,而绿茶的特点是为不经发酵的茶叶,都是较为鲜嫩的,因此平时冲泡时绝对不能用沸水冲泡,不然会让茶叶受到损伤,而且会让泡出的茶汤色泽变黄,味道变得苦涩,同时也会让六安瓜片中大部分营养流失,会让它的食疗功效大大下降。
2、冲泡六安瓜片在第一次出汤的时候,只能倒出茶杯容量的1/3,然后就要及时续水,等再次出汤,二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯正,香味最浓郁的时候,品饮以后能回甘生津,也能唇齿留香。
六安瓜片的功效与作用
1、有清除自由基的功效
和其他很多茶一样,六安瓜片当中也含有儿茶素,这是一种能够rangSOD活性增强的物质,通过增强SOD的活性,可以有效将体内的自由基清除掉,更好地保护人体不被自由基损害。自由基是人体老化的主要原因,因而多喝六安瓜片可以让人体更加年轻。
2、有改善肠道功能的作用
六安瓜片当中含有的儿茶素还可以抑制肠道内致病菌的生长,却不会危害到肠道有益菌的存在,因而六安瓜片可以让改善肠道环境,让肠道功能更加强大。肠胃不好的人,可以多喝些六安瓜片,能够提高肠胃功能。
3、有清除口臭的功效
六安瓜片的作用是可以清除口臭,因为六安瓜片当中含有单宁酸,这是一种可以杀死口腔细菌的物质。人之所以会有口臭,是因为进食之后,嘴中残留的食物渣子会引起细菌的繁殖,而通过喝六安瓜片,可以有效清除这些口腔细菌,让口气更加清新。
温馨提示:由此看来我们的六安瓜片它的口感是相当独特的,清香飘逸,汤色翠绿明亮,而且营养价值又这么高,真是当之不愧的十大名茶之一。另外小编在这里提醒大家,我们在饮用六安瓜片的时候一定要注意茶量,最好控制在每日12克左右。