柴烧杯的烧制难度较大,一件成功的柴烧杯乃造化之作,在喝茶过程中能起到重要的助益作用。你知道用柴烧杯喝茶有什么好处吗?今天普茶网来聊一聊柴烧杯的六大功效与作用。
1、聚温
在饮茶的时候,柴烧杯能够起到聚温的作用,把味道一层一层的显现出来。透过茶水,还可以看到茶叶在水中慢慢游动。
2、深度呼吸
柴烧杯有较高的透气性,对重发酵重焙火的茶类使用上有较为柔和顺口的特色,这倒不是因为柴烧杯本身有什么高科技材质,而是其自然的透气性与颗粒起到了相应的作用。
3、转换水质
柴烧杯被大家公认为是最佳的水质转换器,这是因为陶土中含有天然岩矿,在经过柴火长时间窑压淬炼后,陶土中的铁质,矿物质都被“赶”到了器物表面,故其用于饮茶时都能产生软化水质的效果。
4、净化水质
柴烧的烧制时间通常在72小时左右,温度也普遍在1300℃左右,在这种环境下,木炭与陶土在柴烧杯上结合产生的炭素可释放出远红外线,平常喝茶时可达到净化水质,起到甘甜润喉的作用。
5、软化茶汤
柴烧杯的表面保留着十分多的毛细孔,这些毛细孔能吸附老茶、陈茶的异味,使茶香更浓,茶味更厚,同时能有效软化茶汤,提高茶汤中的溶氧量,降低茶汤的粘稠度、苦涩度,以及提高叶片的舒展程度。
6、增香
松木是柴烧的主要燃料,内含有丰富的油脂。在烧制过程中,松木挥发的松脂分子与木灰一起依附到坯体上,形成了油润的自然釉,当沸腾的茶水注入柴烧杯之中时,可瞬间激发松脂的活性,使杯中之茶增添几分清香,犹如置身于幽然的森林,令人品茶忘忧。