一般来说，龙井４３号的味道稍淡，基本上可以倒三泡，而组种的香气和味道比４３号的要重，可以倒出四到五泡。
不同的茶有不同的冲泡时间，这与茶树的年龄、茶叶的年龄和嫩度以及茶叶是否被压碎有关。常见的茶如下：１、绿茶（泡２－４次）绿茶属于非发酵茶，更常见的是西湖龙井和碧螺春。这种茶比较嫩，不适合煮水泡，以８０℃～８５℃为宜，冲泡时间为２～３分钟。绿茶适合即时饮用。如果温度过高或浸泡时间过长，茶多酚等营养物质将被破坏，香气消失。一般来说，绿茶的精华是在第二个和第三个气泡上，经过四五个气泡，味道就有些淡了。２、红茶（泡３－４次）红茶属于完全发酵茶，最好用开水冲泡。酿造时间一般为３－５分钟。浸泡时间短，茶的颜色浅，味道淡。经过长时间浸泡后，茶汤的涩味很重，香味很容易消失。一般来说，泡一两次红茶味道最好，泡三四次红茶味道最好。３、乌龙茶（泡４－７次）乌龙茶是半发酵茶，如铁观音和大红袍。其中，铁观音是乌龙茶中最好的，有“七泡以上，香有余”的美誉。铁观音茶叶是紧密的带状，通常经过三个气泡，茶叶可以展开，香气扩散出去。只有在第四个气泡中才能发出真正的高香气，即使在第六和第七个气泡中，香气也是绰绰有余的。换句话说，铁观音的精华应该出现在第四个泡泡里。４．普洱茶（泡３－５次）以普洱茶为代表的红茶属于后发酵茶，在储藏过程中随着时间的推移仍可自然陈化。在一定时期内，它还具有随年龄增长而变得更加芳香的特点。普洱茶饼可以连续泡８～１０次，但熟饼没有这么多次。具体次数与茶的量和汤的时间直接相关。普洱茶大多是紧实的茶，第二次冲泡往往没有将茶完全展开，所以本质应该从第三次冲泡开始，许多人认为三到五道菜是普洱茶的最佳品尝时间。
