说起柑普茶,想必大家想到的都是新会柑普茶,或是云南柑普茶,因为这两个产地所出产的柑普茶才够正宗。但是不少的地方都打着柑普茶的旗号,然后卖的是正宗柑普茶的价格,所以很多不懂得如何辨别的茶友们往往都会上当受骗的。我们这里是正宗柑普茶产地—江门新会,因为有多年的制茶、售茶经验,所以对于柑普茶的系列知识、挑选还是非常了解的。为了让大家挑选到最为正宗的柑普茶,下面在这里给大家分享一下,关于正宗新会柑普茶的辨别方法。
辨别正宗新会柑普茶的方法,大家可以通过闻香味、刮油光、吃味道、泡口感去分辨。
1、闻香味
(1)新会柑普茶:正宗真品新会陈皮,有自然的香味,并且很浓郁持久,陈皮闻起来的味道是非常甘香醇厚的,年份越高的陈皮,越是珍贵。
(2)外地柑普茶:桔皮只有果香味,不能陈化,陈放后的桔皮也会失去香味。
2、刮油光
(1)新会柑普茶:用手指甲刮一刮新会柑的表皮,刮过的地方,突显油光。
(2)外地柑普茶:桔皮不具备此特点。
3、吃味道
(1)新会柑普茶:撕开一小瓣新会陈皮吃,有微苦、甘、香的气味。
(2)外地柑普茶:桔皮吃起来的味道是苦、涩、痹的。
4、泡口感
(1)新会柑普茶:新会柑普茶非常的耐泡,10泡以后,茶色虽然变淡,但茶味依然甘香,口感丝滑,很舒适,不会出现任何不适的感觉。
(2)外地柑普茶:没有新鲜口感,桔皮的苦盖过了普洱茶原来的味道,没有陈皮香味,更加没有回甘味道。
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