南京同仁堂青钱柳牛蒡茶功效为清热消渴，改善脂肪，提高免疫，健脾开胃，其次也能改善身体湿气，起到通便利尿，滋润咽喉的好处，同时对于身体干燥、精神困乏有一定的改善作用，适度饮用还具有疏散风热，改善咳嗽，促进微循环的好处。
青钱柳源自冰川世纪，目前仅存留于中国境内，不仅珍稀程度堪比大熊猫，青钱柳茶富含丰富的皂苷、黄酮、多糖等有机营养成分，能够有效平衡人体糖代谢，从而达到降血糖，逆转并发症的养生效果；
《中国中药资源志要》记载：青钱柳叶具清热消渴，解毒之效，可用于治疗消渴，中医消渴与糖尿病相似，有口渴，多饮、多食、多尿、消瘦的特点。青钱柳叶泡水有降糖、降脂、降压、提高免疫力等功效。
牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。
第一，有促进生长作用；
第二，有抑制肿瘤生长的物质；
第三，第三，有抗菌和抗真菌作用。
