小青柑其实叫小青柑普洱茶，原产地是广东新会。根据采收期，柑皮有柑青皮、微红皮和大红皮之分，而小青柑属于果皮尚未着色的青皮柑果，是以新会柑(也叫茶枝柑)7～9个月的青柑果挖去果肉后，填入普洱熟茶，经生晒或烘干等燥干工艺制作而成。
为什么不建议喝小青柑?这是因为正宗的小青柑必须采用茶质纯净细嫩、发酵工艺良好、有一定陈化时间、口感醇和顺滑、甜润无杂味的优质云南勐海宫廷普洱熟茶，以及广东新会小青柑为原料，但市场上的小青柑大多不是真正的小青柑。很多工厂会用原料粗糙的、二三十元一公斤的普洱熟茶毛料，加上农药化肥含量较大的小青柑，产出达到饮用健康标准的小青柑普洱茶。
不是所有小青柑都是真正的小青柑，大家在购买时，有很大可能买到广西桔、福建桔等假冒新会的小青柑，但只有产自熊子塔山脚下天马一线自有柑园的小青柑，才称得上地道，如十添一小青柑，这一产区是小青柑在广东新会的核心原产地。
常喝正宗的小青柑普洱茶是没问题的，并且好处多多，具有降脂减肥、排毒养颜、护肝护胃、强身养生、清洁口腔、止咳化痰、解酒醒酒、抑止恶性肿瘤等功效。不过假冒伪劣的小青柑不建议喝，其中的大量农药残留会危害人体的健康，喝多了可能会出现心慌、想吐、不舒服等症状。
地地道道的小青柑有什么特点呢?优质的柑普茶，保留有新会柑的原汁原味，喝起来果味较浓，茶有茶味、柑有柑味，茶味与柑味达到了完美融合的程度，冲泡后芳香馥郁，口感醇和柔滑，清甜回甘，一颗可以泡一整天，非常耐泡。需要注意的是，小青柑的性质偏凉，身体虚弱、气血不足、肝胃脾脏不太好的人群不宜多喝。
