碧螺春怎么冲泡(碧螺春茶叶怎么冲泡)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-11 20:26 阅读:348

冲泡碧螺春的方法是:1、用开水将茶具冲洗干净,水质以矿泉水为主;2、投入茶叶后注入七分满的水,焖泡2分钟倒掉茶汤;3、重新加水后焖泡,泡好的茶汤分别倒入茗茶杯中即可。


1、清洗


碧螺春怎么冲泡


由于碧螺春茶叶比较细嫩,一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷杯、紫砂壶代替,这样可以更好的观赏茶叶姿态,冲泡前用开水将其冲洗干净,以达到温壶的效果。


2、放茶


碧螺春怎么冲泡


用茶匙取3~5g从茶叶投入杯里,加入适量的水,茶叶和水的比例为1:40左右,缓缓的旋转杯子,使茶叶充分浸润,静置2分钟后倒掉茶汤,再重新注入七分满的水。


3、品茶


碧螺春怎么冲泡


盖上茶盖后让其焖泡2~3分钟左右,将泡好的茶汤分别倒入茗茶杯中,先闻一下杯子里的香气,等茶汤稍凉后小口饮入,之后根据个人的需求冲泡4~5次,但不宜过多,以免影响茶汤的口感。


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