北港毛尖茶是黄茶的一种,黄茶中的品种也是比较多的,但是北港毛尖茶是精品中的黄茶,价格不是很便宜,但也很稀少,想要喝上一杯好茶,首先得学会冲泡,北港毛尖茶的冲泡方法也很简单,下面就带大家来了解下北港毛尖茶的冲泡方法吧,北港毛尖茶不适合什么人喝呢,快来瞧瞧吧~
北港毛尖的冲泡方法
1、温杯
将沸水(以纯净水为宜,山泉水为佳)倒入玻璃杯中,反复转动使杯升温,这样可以使杯和盖升温,放入茶叶的时候,有利于茶香的散发,保持龙顶茶独特的色、香、味的自然品质。
2、置茶
将北港毛尖茶放入3~6克茶叶放入茶具中以后冲入开水,三十秒以后倒掉,再冲水。
3、洗茶:
对于第一泡的茶汤来说,一般情况下我们是不饮用的,直接倒掉。第一泡作为洗茶,是为了将茶叶中的杂质和残留物滤去。
4、冲泡
我们在冲泡北港毛尖茶时,用90度的开水进行冲泡,水的温度不能过高,冲泡以前应该先把茶具温热。一次投入的茶叶可以反复冲泡4到5次。
5、观赏
茶在杯中跌宕起伏,缓缓舒展,茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底,忽而轻歌曼舞徐徐飘落。静心屏息细闻,一股清香悠然而出扑鼻而来,袅袅不绝。
6、饮茶
饮茶前,先闻一闻北港毛尖茶的香味,而有盖的茶碗则要先揭起茶盖,再品茶啜味,以品赏茶的真味,深深地吸一口气,让北港毛尖茶的幽兰茶香透彻心脾,让你觉得心旷神怡。
北港毛尖茶不适合什么人喝
1、肠胃虚弱者
茶叶未经发酵,其含有的咖啡碱、茶碱对胃有强烈刺激性,肠胃虚弱者应少喝,避免加重肠胃负担。
2、醉酒者
酒精对心血管刺激性很大,而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响,所以应当远离,也不可用黄茶来解酒。
3、缺铁性贫血患者
常喝北港毛尖茶容易使得贫血症状加重。
4、孕妇
怀孕期间的女性最好是不要喝茶。
5、女性经期
茶叶中含有的鞣酸与铁元素结合容易加重贫血,因而经期女性应少喝茶。经期饮用会导致痛经等不良反应。
北港毛尖茶的冲泡方法非常简单,掌握冲泡技巧,相信你可以冲泡一杯美味的北港毛尖茶,但是切记不能空腹喝茶,孕妇,胃虚着等都不能饮用,你们记住了吗!