春茶从字面上来看就是每年春季上市售卖的茶叶种类,这也是一年中,首批采制的茶叶,茶树积攒了充足的养分,茶叶质地鲜嫩,营养物质充足,那么春茶什么时候上市呢?跟随小编去了解一下吧。
春茶什么时候上市
春茶上市的时间与茶区有关,不同地区、不同品种的春茶上市时间有所区别,例如产自于浙江省杭州市西湖村附近的西湖龙井茶,一般从春季3月初开始采摘,大约3月中旬就能上市,江苏省太湖附近的洞庭碧螺春,差不多也是3月中旬左右上市。
同为春茶,产自河南省信阳市的信阳毛尖,通常是每年3月底或4月初上市,最旺的时间段是清明节至谷雨,上市稍微较晚的春茶名茶则是安徽省太平猴魁,当年制成的春茶新茶直到4月中旬才会在市面上售卖,由此看来,春茶的上市时间大概在3月中旬至4月中旬。
春茶到底是什么茶
春茶是一种按照采茶季节划分的茶叶种类,通常指的是每年春季5月份之前采摘制成的茶叶种类,春季是茶树生长最旺盛的季节,茶树经过整个冬季的修整,营养物质丰富,长出的茶叶质地肥厚,芳香物质和各种营养元素极充足,尤其是氨基酸的含量较多。
一年中有四个季节,而按照采摘制茶的季节进行划分时,主要分为春、夏、秋三季,每年最先采制的是春茶,具体的时间段是每年3月上旬至5月上旬,春茶的产量几乎是全年茶叶总产量的40%左右,夏茶是每年6月至7月采制的茶叶,而7月之后采制的茶叶统一称为秋茶。