40℃高温又来，一个紧迫的问题——去哪里消消暑？
我选择躺在茶室。
无论在商业街区、社区周边、茶叶市场，您随便拐进一家茶店，店家必笑意盈盈延客进门，为您泡上一道茶。三两杯香茶下肚，心头燥热褪去，但觉暑气顿消。
如今在茶事繁盛的中原省会郑州，茶室遍地开花，且千人千面，各自有独到之处，你得寻那对脾气、对口味，并且审美在线的，才是喝家儿。这就给您晒几家心头好，您有好的也别存着，评论区见。
小众而出众，方守龙白茶
方守龙白茶运营中心是个硬气的存在。经济形势欠佳成交下滑？疫情影响生意？不存在的，“其实我们本来就是做小众，量也不大，就这么多货。”面对同行的艳羡，老板王小龙这回复着实是凡尔赛。
2010年从铁观音转型做白茶时，这个大茶类当时还在市场萌芽期，很多老茶客也是傻傻分不清楚，“就光区分一个白茶跟安吉白茶的概念，都得天天扫盲。”
要说该当人家赚钱，有市场预判能力，“当时就想做有机茶，整个福鼎只有方老师在做有机茶，当即就敲定了。”
这十几年有机茶遍及市场，已经常态化，而彼时方守龙坚守的“有机”茶理念，却是相当超前。只做自己基地的茶叶，山场的独特性，工艺的唯一性，是品质的保证。
2012年，央视节目《一片树叶的故事》播出，出镜十几分钟的方老师一举成名，成为白茶代表人物。
店内迎门陈列的一枚巨型白茶饼是镇店之宝，豪横无匹。清甜的守龙白茶，自带山野清凉，一见倾心。
一入元典茶园，必有“真香”难忘
元典的陈皮是一绝。每回逛到他家，进门定止语三秒，深吸缓呼，享用那涌入鼻腔、直抵肺腑的广西新会核心产区陈皮香，而后脱口而出：“真香！”
暑季有雨，店内的大落地窗前是最佳观景平台。窗内的花花草草一向清爽而繁茂，显见主人的悉心打理。窗外绿草如茵，野花更比家花俏。隔窗听雨，夏日享受清凉与绿意，冬日围炉煮茶看雪，这片景致实在是叫人羡煞。
临窗的小茶台恰好二三人对饮，焖好的橘普茶汤顺滑芬芳，体感甚好。除了口碑杠杠的自家品牌少林禅茶柑普，店内还经营着祥源旗下的祁门红茶、政和白茶以及易武普洱等等经典茶品，各自有稳固的拥趸。
店内无一处不洁净清爽，条理井然。有过堂风拂过时，盆中的兰草摇曳起舞，兀自美丽——这么舒适的所在，熟客无事路过，总要拐进来喝几杯，聊几句的。
品品香，大牌就是我
图片来源品品香
品品香的老总林振传是中原茶人的老朋友，一年总要飞临郑州N次。前不久来郑州作了一场《用生命热爱一杯白茶》纪录片展演，两年的跟拍素材剪辑而成一个半小时的片子，细节丰沛，给中原茶人带来一场难忘的观影体验。作为白茶领军企业的董事长，长年奔波在茶山，向茶农宣讲，探讨茶园管理、施肥、摊晾的工艺细节，沙哑的嗓音成为林振传的标志性特征，他像是一个布道者，在做茶的路上永不停歇。
林振传的关注点不止在茶山。茶是农产品，而茶企要从农业初级形态向现代产业转型——茶农出身的林振传正把这样的野心变为现实。制定白茶行业标准，从原料生产管理、工艺制作把控、上市产品设计、销售终端策略，串起一个完整的产业链条。
在品品香郑州运营中心，林振传跟店员收集产品的用户反馈，细致到泡袋压舌的长短调整，产品的迭代更新从内容到外形，做不完的事。大牌，就是这么来的。
一家不断生长的企业，必定有一个永动机一样不知疲倦的掌舵人。而正是一批这样的布道者，撑起行业的未来。
