又到了可以免费蒸“桑拿”的时候了，高温红色预警拉响酷暑的警钟，还要谨防热对流天气产生的局部强降水、雷电等自然灾害。又烤又蒸，给我们来一场360°全方位蒸烤体验。
每当这个时候很多人都采用冷饮、冰激凌来降温解暑，或者24小时待在空调房里躲着，这种方式虽然可以快速地降温，但是对身体健康而言，却没有什么裨益。长时间待在空调房里，容易患“空调病”，关节痛，头晕头痛，麻木等，饮用大量冷饮也会引起肠胃不适，夏季本来就是腠理开放，应该出汗的时候，如果反其道而行，人就容易闹病。
从养生的角度来说如何健康解暑，度过炎炎夏日呢？答曰：饮茶。
夏日饮茶，尤其白茶深受欢迎，白茶口感清爽，夏季喝起来比较清甜爽口。白茶制作工艺简单不杀青，不揉捻，内含物质最大程度地保留下来，炎炎夏日，一壶白茶就可以降温消暑。
热水冲泡，茶叶中含有的茶氨酸、茶多酚类物质浸出，这些物质有一定的降暑、消炎作用。一杯温热茶的解暑效果，甚至胜过冷泡茶。
当一杯温热的白茶汤下肚，苦闷烦躁的感受被白茶散发的馥郁芳香瞬间带走。静下心来，慢慢感受它在口中带来的层层变化：鲜爽、纯净、香甜。三两杯下肚，两腋生风，阵阵凉感袭来，像极了在微风徐徐的大树下乘凉。
新白茶的寒性仅次于绿茶，在夏季饮用可以解暑降温，炎热的环境导致人体散发的热量增大，饮用凉茶相得益彰。但是，如果患有肠胃疾病，体寒的人群是不建议饮用新白茶的。可以选择，存放有三年期的老白茶，茶性转温，茶汤柔和，更适合这部分人群。
