有关庐山云雾茶介绍(庐山云雾茶介绍词)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-12 02:57 阅读:529

有关庐山云雾茶介绍


“高山云雾出好茶叶”,它是茶叶产地老群众长时间性从业生产制造的经验交流。高山茶比平地上茶好,内山茶花比外山茶花好,这已变成人所共知的基本常识。下边大家就来掌握下庐山云雾茶吧!


有关庐山云雾茶介绍


庐山种茶,历史悠久,远在汉代,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国,当时庐山梵宫寺多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。唐朝时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易也曾在庐山香炉峰结庐而居,挖药种茶,并写下了诗篇:“长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游”。庐山到宋代已有洪州鹤岭茶、洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。到了明代,庐山云雾茶名称已出如今明《庐山志》中,距今已有300余年。绿茶有利于防范和防癌:茶多酚可以阻隔亚硝酸铵等各种致癌物质在体内合成,并起着直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等各种癌症的防范和辅助治疗,均有裨益。


庐山云雾茶的源产地地


庐山在江西北边,北邻湘江、南倚鄱阳湖;奇峰挺秀,树木繁茂,山泉水浪涌电压,雾水蒸发。在这类气氛中艺植熏烤的“庐山云雾茶”,有着“香色幽细比兰草”之喻。庐山云雾茶落叶成长时间长,所包含利成份高,茶黄酮、维他命C的成分都高过通常茶。它芽壮叶肥、白毫显出,色翠汤清,味道深厚,香幽沁人。


庐山云雾茶的特性


庐山云雾茶茶芽肥绿润多毫,条索紧凑型秀美,香味醇正长久,味道醇正香甜,茶汤颜色清亮光亮,叶底葱绿匀齐。通常用“六绝”来描述庐山云雾茶,即“条索粗大、翠绿多毫、茶汤颜色光亮、叶嫩匀齐、香凛长久,醇正味甘”。云雾茶口味与众不一样,因为受庐山清凉多雾的气侯及阳光照射时长较短等标准危害,造成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。


庐山云雾茶的做法


茶青原材料以一芽一叶初展为规范,长短为3cm上下。加工工艺分成茶叶杀青、抖散、摊青、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、风干九道工艺流程。


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