红茶种类繁多，大家是否知道世界三大高香红茶为哪些吗？其中有两个在国外，分别是印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶。另一个就是我们中国的祁门红茶了，其有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。而祁门红茶作为享誉世界的三大高香茶之首，你了解多少呢？
清誉高香不二门：祁门红茶 祁门红茶作为三大高香茶之首，可见它的香气是它最大的特征，也是难得的特色。而不知大家是否听过一句话“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”，这句话通常都是形容香气高的茶，而其实最初是用来形容祁门红茶的。祁门红茶的香气，似花、似果、又似蜜，馥郁持久，这种独特的香气又被称为“祁门香”。
祁门红茶具有如此高的品质，与它优异的产地有密切的关系。祁红产自于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，产区自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
祁门红茶的香气相当之独特，以“优雅”著称，此种香气十分复杂，似花、似果、似蜜，香中有味，味中有香，香中带甜，散发着风度翩翩的优雅气质。这种特有的香味，有别于其它所有的红茶，别具一格，因而按照其出产地被命名为“祁门香”，享誉海内外。
献给世界的礼物：斯里兰卡红茶 斯里兰卡红茶又叫锡兰红茶，如果平时追求品饮高香茶的应该对它也不会陌生的，它可是在世界各国都有着很高的赞誉的，被称为“献给世界的礼物”。不过斯里兰卡红茶不单指一种茶，包括几种，主要有乌瓦茶、汀布拉茶以及努沃勒埃利耶茶，以乌瓦茶最为出名，所以也是被世界公认的高香茶之一。乌瓦茶，香气浓烈、香醇，更蕴含着特别的薄荷和铃兰之香，异国风情尤为凸显。
茶中香槟：印度大吉岭红茶 印度的大吉岭红茶，当然也是非常之不错的，当然它的高香形成也是源于它优异的产地条件。那么它是生长在印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原海拔1800米以上的山区。当地年均气温在15℃左右，白天日照充足，但是日夜温差大，加上谷地里常年弥漫云雾，所以孕育出来的茶有着世界独一无二的香气。这种香气是带有清雅的麝香葡萄酒的风味，又参杂着奇异的花果香。所以，大吉岭茶叶才被世界誉为“茶中香槟”。
