紫苏叶和陈皮的功效与作用一般用于除湿，还有化痰和止咳的功效，另外紫苏叶与陈皮搭配还具有美容养颜的作用。如果是风寒感冒引起的咳嗽、痰多等症状，也可以用紫苏叶和陈皮进行治疗。
紫苏叶泡水喝的功效和作用
紫苏叶泡水喝可以发汗、散寒，解风寒表邪，同时还可以行气宽中、解郁止呕，对于风寒感冒，同时又有胸闷、恶心、呕吐症状的，特别适合用紫苏叶泡水。
在治疗风寒感冒的时候，紫苏泡水有比较强的发汗的作用，经常和生姜一起用。如果是表征，同时又有胸闷不舒气滞症状的，可以和香馥、陈皮一起用。
紫苏叶可以生吃吗
紫苏叶是可以生吃的，它营养价值丰富，没有毒性，只要清洗干净就可以，生吃紫苏叶，能让身体更好的把他含有的营养成分吸收掉，还可以起到解毒杀菌的作用，紫苏叶具有缓解感冒风寒，缓解咳嗽的效果，平时也可凉拌煲汤等，紫苏叶药效虽好，但不是所有人都可食用，气虚阴虚者慎用。
紫苏一般可以生吃,紫苏富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素等营养物质,对人体健康有好处。紫苏叶只要洗干净之后,它是可以生吃的,不直接生吃的味道刺激性太大,而且不易咀嚼下咽,可以把它做成凉拌紫苏叶再食用。
紫苏叶的副作用与禁忌
1、过敏：紫苏叶有刺激性，过敏体质的患者食用可能导致过敏反应；
2、损害内脏造血能力：过量食用可能导致人体神经系统及消化系统发生损害，严重者还可能损害内脏造血能力。
3、配伍禁忌：紫苏叶与麻醉药、镇静药配伍使用时，可能延长药物的作用，合用时需注意减小剂量；
4、饮食禁忌：食用紫苏叶期间不宜食用生冷、刺激性食物，以免影响药物治疗效果；
5、禁忌人群：过敏体质的患者谨慎食用；对于阴虚、气虚以及温病的患者，食用紫苏叶可能导致气阴两亏，所以这类患者也应避免或谨慎食用。
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