午子仙毫茶采摘制作工艺

作者:阿斌 更新时间:2022-11-12 14:48 阅读:836

午子仙毫是人们常喝的一款绿茶.本文就为大家介绍一下[午子仙毫茶采摘制作工艺],详细内容如下:


午子仙毫茶采摘制作工艺


午子仙毫茶状似兰花,色泽翠绿鲜润,白亳满披;香气持久;茶汤颜色清澈明亮;滋味醇厚,爽口回甘;叶底芽匀嫩成朵,十分美观。


【采摘制作工艺】


午子仙毫茶鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。


鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。


午子仙毫产自素有“中国著名茶乡”之称的汉中市西乡县、宁强县、勉县等地,创制于1984年,是陕西省政府外事礼品专用茶,属绿茶,有“茶中皇后”的美誉。该茶状似兰花,色泽翠绿鲜润,白毫满披;香气持久;茶汤颜色清澈明亮;滋味醇厚,爽口回甘;叶底芽匀嫩成朵,十分美观。


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