铁观音茶,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,既是茶名,也是茶树品种名,含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,因此,适宜喝作用很多,但很多的人说喝铁观音茶会心慌,那这是为什么呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
喝完铁观音心慌的原因
茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质会使人的中枢神经系统兴奋,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。更多知识,请关注普茶网。饮茶太多,交感神经兴奋,心脏受咖啡因或茶碱的刺激,精神紧张,都可能会发生心悸的现象。更多茶文化,请关注我们茶网。
铁观音茶不宜太烫
饮烫茶太烫的茶水对人的喉咙不好,食管和胃非常刺激较强,这里带个题外话,太烫的话,可以先品品香气,拿起碗盖闻闻,等待不是很烫才喝。假如长时期喝太烫的茶水,有可能引动这些个器官的病变,例如咽喉炎等等。
酒后不宜喝铁观音茶
有很多人都认为喝完酒,喝点浓茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后饮茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。
不宜喝铁观音茶浓茶
饮茶固然作用很多,但是不能喝得太浓,浓茶含咖啡碱,茶碱多,非常刺激强,易引动头疼,睡不着。尤其是对于一些经常失眠的人群,需要特别注意。
什么人不能喝铁观音茶
1、神经衰弱的人
因为铁观音中含有的咖啡碱,所以假如睡眠质量不佳或是神经衰弱、失眠症的人的朋友是不适合喝铁观音的,因为咖啡碱会使心脏机能亢进,精神兴奋,可能会一夜失眠到天亮。
2、胃功能弱的人
肠胃不好的人群也不适合喝铁观音,能刺激肠胃导致胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病发生。
3、体质差的人
体质差的人群,如小孩抵抗力小、老人的免疫力也都稍差,这些体质的人群容易受到外物的影响,因此喝铁观音也应适量。
铁观音茶的喝方法
1、茶具准备好后首先进行温壶,这个方法就不作多介绍了,干壶的时候用包壶的用巾拍打壶身表面,等到水滴没有以后可轻轻甩一下壶身知道水分完全干为止。投茶的时候用手拿,这个泡法是需要烘茶的,用一些温水来烘烤即可,这样是为了使茶叶的新鲜度能得到提升。
2、茶叶烘烤好后,把茶壶用布包住摇晃一下然后放进茶池里,再倒入温水。用手拿出适量安溪铁观音投入茶壶中左右轻轻摇晃,可以按住壶孔摇晃,最后把茶汤倒进茶杯就可以喝了
铁观音茶的香型
1、清香型
清香型安溪铁观音,成品茶色泽乌绿润泽,冲泡之后汤色金黄透亮,香气清幽,滋味醇厚,略带苦涩,音韵明显,鲜爽回甘。
2、韵香型
韵香型安溪铁观音,成茶色泽墨绿光润,冲泡之后澄明,黄中有绿,清澈明亮,香气高扬,滋味浓醇,音韵足,回甘度好。
3、浓香型
浓香型安溪铁观音,干茶色泽轻黑微黄,冲泡之后茶汤色浓黄清透,香气浓重,口感纯正,滋味醇厚甘爽。
4、陈香型
陈香型安溪铁观音,是浓香型的延伸,拥有浓香型安溪铁观音的醇厚浓韵,又有独特的陈香,色泽褐润,汤色红浓明亮,滋味浓醇回甘。
注意:最好不宜早晨空腹喝铁观音,因为铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状。