茶是有着抗氧化的功效，改善你的肤质，令您保持健美的身形。但是，您知不知道茶更可以令您有效对抗多种疾病，保持健康、长寿呢？除了可以从中国的文化，看到它是种备受推祟为有效强身的食疗饮料之外，其实现代科学也对茶有着深入的研究，而研究亦得出当中的抗氧化剂、儿茶素和多酚都是能令身体健康的物质，之前已有一篇文章来辟谣茶叶的种种危害：（引发结石.导致骨质疏松和贫血……喝茶居然有这么多危害?），接下来来看看现代科学研究是怎样来解释茶叶的诸多益处的吧！
降低胆固醇
绿茶是人所公认，能有助降低胆固醇的茶类饮品。根据美国ClinicalNutrition的期刊，于2011年6月发布的一项研究指出，每天饮用5杯绿茶就能有效降低人体的胆固醇含量，而同类的研究亦指出越高的摄取量就越能减低胆固醇。
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预防变盲
据2001年的研究指出，由于茶内含有高浓度的抗氧化物，对于预防白内障所引致的失明，是相当有效的。
降低皮质醇水平
皮质醇是种体内的激素，会令脂肪于腹部积聚，加快肌肤老化速度。而在最近的一项研究中，发现原来每天喝茶是有助于稳定您的皮质醇水平。如果您经常精神紧张，持续饮用6个星期的茶类饮品会有助你减低皮质醇，比服用安慰剂更为健康。
对抗炎症
根据马克·海曼博士的研究，其实多种的疾病，如关节炎、代谢综合症，以及抑鬱症都是由炎症引起。炎症会令人体不能有效排出水分，令人水肿，而茶类饮品就正好能解决这个问题。
对抗过敏原
随着春天的来临，有部分人的皮肤和呼吸道就会出现敏感的症状。据日本2007年的一项研究发现，茶中含有的茶多酚和儿茶素是有效舒缓和治疗花粉过敏的症状的。如果想更有效地解决过敏的症状，您可以在茶中加入蜂蜜，那就更能事半功倍。
增强记忆力，集中精神
不单是个别的研究，众多的研究都指出，茶类饮品中的咖啡因和茶氨酸是会结合成一种氨基酸，有助改善人类大脑的反应和记忆力，并同时令人专注，集中精神。在要动脑筋之前，您可以喝杯茶叶，令自己精神更为集中，更有效地应付当前的任务。
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减低中风的机会
根据一项2009年的研究，每天至少饮用3杯绿茶或红茶，可以有效减低21%的中风机会。所以不要犹疑，从今天起就开始喝茶吧。
减低患上脑退化症的风险
脑退化症是现代都市人最为常见的疾病。喝茶可以保持精神敏锐，有效调节体内血糖含量和神经突触，减低患上脑退化症的风险。
预防.抑制癌症
喝茶是养生重要的方法，尤其是中国人认为，喝茶可以去油腻。或许去油腻对防癌也有一定的影响，有些癌症如乳癌、结肠直肠癌确实与西化油质多的食物有关。儿茶素含有丰富的茶多酚，具有抗氧化的功能，许多动物实验可以证明它可以保护细胞，抑制肿瘤血管新生，促进癌细胞凋亡。在世人饮用的饮料中，茶一枝独秀，不仅不会致癌，反而理论上可以抑癌，有研究认为对口腔及摄护腺的癌前病变也有延缓发病的趋势。
改善整体健康
在多项的研究当中，都同样地指出习惯喝茶的人往往比没有的健康。每天饮用2至3杯无糖的低卡茶类饮品，就可以令您保持身体健康，让您身心保持最年轻的状态的了。
