如果说绿茶是中国的宠儿，那红茶就是世界的宠儿，源自中国的红茶是世界上饮用人数最多的茶类。红茶为何受到世界人民的喜爱，除了其口感更多是因为其保健作用。
红茶保健作用
红茶在制作过程中，其内在的化学物质发生了较大变化，产生了茶黄素、茶红素等红茶特有的成分。茶黄素、茶红素是抗氧化物质，对人体有很好的保健作用。中医认为红茶性温味甘，具有驱寒（暖胃）、开胃消食、益思醒脑、消除疲劳等作用，尤其适合脾胃虚寒者饮用
但是不是随便喝红茶都健康呢？肯定不是。
红茶品饮禁忌
忌空腹喝。茶对胃黏膜有较强的刺激作用，容易引发胃病。另外，空腹喝茶会引发头晕、心慌、手脚无力等醉茶症状。
忌太浓和过量。过浓和过量一方面会造成身体的钙流失，一方面也会增加肾脏的负担。
忌用用红茶服药。红茶中的化学物质可能会与药的成分发生反应，影响药效甚至引起其他负面作用，所以慎用红茶服药，并且服药与喝红茶之间最好有一定的时间间隔。
怎么喝红茶才健康呢？
红茶冲泡
根据红茶茶叶加工类型分成散茶和茶包，散茶冲泡主要分杯泡和碗泡。
杯泡法。可以选用白色快客杯。快客杯方便易洗，适合办公一族。白色便于观察红茶汤色。150ml~200ml杯子用茶2~3克。矿泉水烧开降温到90℃。先注水至杯子1/3，摇晃一下杯子让茶叶舒展，然后注水至杯子的七分满，待茶叶舒展便可饮用。红茶一般喝四、五泡，前一泡茶喝一半便可以续水。如果是要出行，可以选择带有滤网的快客杯，器具一体，对水温要求也低。冲泡时用开水沿着杯壁冲，当茶水注到杯口七分满时可以取出滤网，直接饮用。
碗泡法。建议选用白瓷盖碗。150ml~200ml盖碗用茶2~3克。矿泉水烧开降温到90摄氏度。先注水至杯子1/3，摇晃一下杯子让茶叶舒展，然后注水至杯口，最后加盖闷泡1分钟，倒入公道杯，沥尽茶汤，便可饮用。第二泡开始，闷泡时间可减少30秒。如果感觉滋味淡了，可以适当增加闷泡时间。
茶包冲泡。3克茶包，选用150ml玻璃杯或白瓷杯。矿泉水烧直接注水至杯子七分满，降温至90℃时将茶包放入，静置2分钟后将茶包在水中摇晃几下取出，便可饮用。
红茶推荐
红茶口感风格为甜香，哪怕是不常喝茶的小伙伴也会喜欢。当然你还可以根据自己的口感偏好选择合适的茶。
喜欢松烟香的小伙伴就可以选择红茶鼻祖——正山小种。不仅可以清饮，还可以加入牛奶调饮成奶茶，风味会别具一格哦。如果喜欢栀子花香那可以选择祁门红茶，这可是有名的世界三大高香红茶之一。以上两款茶滋味较醇厚，如果喜欢滋味小清新一些的可以选择金骏眉，滋味爽滑带有高山气韵哦。如果你是是老茶客，那我建议你选择凤庆滇红，滋味更为厚实饱满。
正山小种
差不多了，我得准备下午茶去了，今天我要用正山小种调个奶茶喝喝，不知道口感如何，大家也赶紧去试一下，回来一起交流哦。
