戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人
出自《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》，苏轼
这是苏东坡七十多首咏茶诗中最为人津津乐道的一篇。诗人发挥丰富的想象，将茶叶赋予仙灵之气，又将其比做香肌粉黛的佳人。
全诗句句写佳人， 同时又句句写佳茗。在飘渺的仙山上，洁白的流云悠然飘过，山上灵草幻化的仙子用白云洗遍每一寸香肌，不加粉黛，丽质天成，茶芽为流动着的云雾所湿润。
诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶
出自《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》，苏轼
路途遥远，酒意上心头，昏昏然只想小憩一番，太阳正高，人倦口渴，好想喝些茶水解渴。
赌书消得泼茶香
诗句出自《浣溪沙·谁念西风独自凉》，纳兰性德，典故来源于李清照的“赌书泼茶”。
指李清照和赵明诚夫妇俩都喜好读书藏书，李清照的记忆力又强，所以每次饭后一起烹茶的时候，就用比赛的方式决定饮茶先后，一人问某典故是出自哪本书哪一卷的第几页第几行，对方答中先喝，可是两者兴致高了打情骂俏，争着饮茶，会将茶水打翻，使满屋漂茶香。
无由持一碗，寄与爱茶人
出自白居易的《山泉煎茶有怀》。
意思是手端著一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。白居易爱酒也爱茶，喝茶没有什么理由，只不过是喝茶的人罢了。
休对故人思故国，且将新火试新茶
出自苏轼《望江南·超然台作》。
意思是不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶。这句话是作者借茶来对思乡之情的排遣，用新火来试新茶来对自我解脱苦闷的心理调适，从而进行新的开始。
这句话后面一句“诗酒趁年华”更是进一步申明：必须超然物外，忘却尘世间一切，而抓紧时机，借诗酒以自娱。看来茶不醉人，但可以茶聊以慰藉。
莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴
出自顾况《过山农家》。
意思是不要嫌怨烘茶时冒出青烟，应当庆幸晒谷正逢晴天。
山里因为天气原因，茶叶有些返潮焙茶烧柴充满烟雾，但是不要去抱怨它，你看你晒谷子的时候不是正好晴天嘛。对啊，有一件事不顺心，就要抱怨。那么我就没有时间去发现当下的美好。人生就是这样有好也有坏。
白茶清欢别无事，我在等风也等你
前半句出自安妮宝贝的《素年锦时》。后半句是网友们组合在一起的。
这句话在网上非常的流行，但是这里的白茶不是现在的茶叶种类里的白茶，而是指无味的茶。
现在这句所表达的意识是：在没事的时候喝着无味清淡的白茶，在等着风的到来，同时，也是在等着你的到来。表达了一种思念之情。
老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊
出自辛弃疾的《定风波.暮春漫兴》。意思是年老之时一到春天就像因喝酒过量而感到难受一样，而今只能在自己的小房子里烧一盘香，喝上几杯茶来消磨时光。
老了不能出去喝酒了，只能坐在自己的家里喝茶了。这是多少人羡慕的退休生活啊。但是想想自己年轻时候的意气风发。心里还满是追忆啊。
从这些诗里可以看出来，诗人把情感寄托在茶上，因为茶是一种可以在任何时候都可以陪伴在我们身边的。我们可以以茶代酒，可以以茶交友，可以以茶为伴。
所以喝茶，懂茶应该是人生一大乐事了。
