喝到了那边的森林,感动了整个味蕾。
自然与茶树的关系,就是茶与人的关系。
在我们人类大融合的世界,所有物资供应都已经完善,农业社会好像离我们很远,但是我们又身在其中。
北方天气四季分明,春夏季节酷暑高温,多风少雨,秋冬季节漫长干冷,雨雪稀少,形成多变的冷暖交替天气。近些年因城市发展,扬尘和雾霾天气更是成为常态。天气变化依然莫测,至前大家都在议论一年四季,但是现在不用了,因为一天就有四季。
可能是气候原因,也可能是新冠疫情的影响,现在喝茶的茶友越来越多,去年开始,市场上最畅销的就是陈皮,各种茶类的保健功效也在开始膨胀,各种说法层出不穷。
相对其他茶类,我们自己最爱的是信阳毛尖,尤其是清明前后的最为佳品,个人品饮,公司招待,朋友之间的馈赠都是不错的选择。
绿茶不发酵茶,茶性清凉自然,尤其适合北方饮用,简单易泡,玻璃杯,烧水壶,即可完成。不管是居家,通勤,外出都可。
现在交通运输发达,各类通货都可以快速到达,秋冬季节的选择更佳多样性,随着普洱熟茶的热销和养生保健功效,越来越多的北方人开始习惯和接受。
之前,秋冬季最畅销的是金俊眉和正山小种这类的红茶,后来也有部分信阳红。
近十年因为普洱茶的崛起,普洱熟茶和云南滇红工夫茶已经被广大茶友所接受,各种媒体对普洱茶推广和应用也越来越丰富。
前些年疯狂流行的小青柑更是空前火爆,但是随之而来就是铺天盖地的“假货”,各种产品应运而生,有小青橘,小柠檬,小柠红,花样白出,让人眼花缭乱。
随着专业的茶市场增多,各种商家层出不穷,所谓的茶农,实体店,网络平台品牌旗舰店,不明来历的直播专营店,广告投放的快销店,各种渠道和各种商家络绎不绝,让茶友目不暇接,不知所措,对产品不敢入手,疑惑良多,质疑声也随之而来,茶友要多学习,多了解,找到合适自己的和适合自己的茶。