金骏眉是红茶，属于正山小种的分支，产地在福建武夷山，而岩茶属于乌龙茶类。金骏眉与普洱红茶的区别，主要是没有经过用松枝烟熏的过程。金骏眉成品茶，条索细小紧秀，色泽金、黄、黑相间，冲泡之后汤色为琥珀色，带有淡淡的蜜香，滋味甘甜润滑。
金骏眉是红茶
金骏眉是红茶，属于一种全发酵的茶品，也是正山小种的分支，茶性比较温和，其产地在福建武夷山桐木村。而岩茶属于乌龙茶类，茶性平和，主要品种有大红袍、水仙、肉桂茶等。
金骏眉虽然属于红茶，但与普通红茶有细微的区别，跟传统的正山小种相比，金骏眉在萎凋过程中有部分烟熏，但并没经过用松枝烟熏的过程，主要是将茶叶悬挂在有烟味的室内，使其慢慢浸透。
金骏眉外型细小而紧秀，茶型修长，如同人的眉毛一般，干茶颜色为金、黄、黑相间。金骏眉冲泡后，其茶汤颜色呈琥珀色，带有一转金圈，茶香清新高长，还带有淡而甜的蜜香，品饮后甘甜润滑。
