今天普茶网小编就给大家整理了关于[都匀毛尖茶是哪种茶叶类型]的内容：
都匀毛尖是典型的绿茶，具备“三绿透黄色”的特征。
即干茶色泽绿中带黄，茶汤颜色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖翠绿匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、茶汤颜色透澈、滋味鲜浓、回味甘甜，是可与信阳毛尖媲美的上品好茶。
都匀毛尖品质特征
都匀毛尖又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，亦属中国十大名茶之列。产自贵州省都匀市，属黔南布依族苗族自治区。开采于清明前后，有着发芽早、芽叶壮、茸毛多、持嫩性强的特征，内含丰富成份，茶质优良。
都匀毛尖生产地在哪的
都匀毛尖主要生产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不但适宜茶树的生长，并且也形成了都匀毛尖的独特风格，归属于贵州名优绿茶。
都匀毛尖如何喝
首先，泡饮都匀毛尖应该有所讲究。首先，水质对都匀毛尖的滋味影响很大。硬质较大的水，会使其茶汤颜色黄褐而口感偏淡，甚至略带苦涩。因此冲泡都匀毛尖时，通常以软水为准，比较好是矿泉水或山泉水;而家中自来水，则勉强可用。
其次，都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡。即把水煮沸，再稍放凉为宜，而不是直接烧至低沸点的嫩水。当然，沸腾太久的老水亦不可用，会对都匀毛尖内含成份的溶解有所阻碍，且如此以来泡了之后的茶，口感较苦，失去了最好味道。
至于都匀毛尖的用量，则视茶器大小和各人喜好而定。通常而言，冲泡都匀毛尖时，茶与水的比例大致是1:50至60。即300ml的水冲泡5g的茶叶。口重的朋友能够适当多投一些，而口轻的朋友也可酌情少放一些，都是没有问题的。
素有“千年贡茶、百年金奖”之美誉的都匀毛尖，是百年中华老字号牌子，其名气享誉我国外。都匀毛尖牌子始终稳居中国十大名茶之列，目前规模上可采面积近60万亩。黔南州茶产业实力和都匀毛尖茶牌子的成功打造在国际茶叶进出口贸易中，拥有起步早、国际牌子名气高等优势，是中国茶叶进出口贸易业界标杆！
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