春季白茶寿眉一直是新老茶友的宠儿。
产量高,价格实惠,是口粮茶的最佳选择。
如果有人问,去年全年喝得最多的春白茶是什么?
我会毫不犹豫的回答,2020一级纯寿美。
没有别的原因,真是喝不腻。
大餐后喝一杯提神解困,下午困了再喝一杯,提神醒脑。
纯寿眉的香气和口感几乎挑不出任何缺点,适合广大茶友。
春寿梅的叶子更大,花香更浓郁。与白牡丹相比,其花香明艳、甘凉。
带着几分春天的凉爽,带着几分夏天的热情。
纯寿美的味道,第一次喝就爱上。
第一次冲的时候,第一个从碗里出来的人,居然是那鲜香。
清影的白毫小心地落入水中,我才敢确定自己没有喝错。
第二个出现的是新鲜竹笋的香味,雨后冒出来,从泥土里冒出来。
这时候笋切泥后拔出,鲜笋散落,清新自然,不浓不刺鼻。
然后,还有药草的香气和煮熟的玉米皮的甜香,一一上盖。
不可预测的气味是难以捉摸和令人惊讶的。
汤汁入口甘甜,后背有浓郁的花香,清凉爽口。
白茶富含一种叫做二氢黑色素的类黄酮。这种天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢物乙醛的快速分解,使其变成无毒物质,减少对肝细胞的损伤。
说起白茶,除了福建白茶,云南白茶近几年也发展迅速,受到不少茶友的喜爱。由于两地制茶习惯和茶叶品种的巨大差异,云南白茶和福建白茶在口味和风格上存在很大差异,甚至可以理解为两种完全不同的白茶产品,而且分类不同。福建白茶“银针、牡丹、公梅、寿梅”的分类方法,市场上比较多听到的是“月光白、古树白茶、野白茶”等概念,具体区别有很多其中。大家都知道,从传统的茶叶分类方法来看,“安吉白茶”属于绿茶,因所用茶树“白叶一号”的嫩叶洁白如玉而得名。 “变种。白叶1号由野生“白茶树”人工培育,被国家认定为“珍稀茶树品种”。春天发出的嫩叶是纯白色的,而在“春天老”,它们变成了白色和绿色的花叶,直到夏天。它都是绿色的。因此,只有在第一个春天采摘的嫩芽和叶子才能表现出最好的“白茶”特性。此外,绿茶被称为“白茶”。 ”远不止安吉白茶家族,还有很多如:正安白茶、天目湖白茶、静安白茶、黎平白茶等,网购时一定要仔细辨别。
优质的白茶可能会随着时间的流逝变得更加柔和醇厚,就像人的智慧一样;也可能因为岁月的沧桑而苍老而苦涩,就像一个人的容颜。无论是柔柔醇厚,还是陈旧苦涩,都取决于保鲜的路线。严格的保存要求也造就了优质“老白茶”的难点。
各种茶对茶具都有自己的要求。泡白茶时,不能太骄傲。最适合冲泡白茶的是白瓷碗。至于为什么白瓷最适合白茶,小白也会解释。盖碗出水快,适用于内质丰富的白茶,使茶汤的味道适中。盖碗亦聚香,方便饮茶者闻香。至于白瓷茶具的选择,是因为白瓷不吸收香气,能很好地保留白茶的香气。冲泡得当是好茶的必要条件,所以在挑选时不能掉以轻心。
白茶的自由基含量最低。多喝白茶或使用白茶提取物,可以延缓衰老,美颜。因此受到现代时尚人士,尤其是都市女性的欢迎。