正山小种属于高档茶，分为特级、一级、二级和三级，其耐泡程度随着等级的降低而下降。正山小种分为无烟种和有烟种，无烟的正山小种突出桂圆香甜味，有烟的正山小种则有独特的松烟香味。
正山小种属于高档茶
正山小种属于高档茶，分为四个档次，分别是特级、一级、二级和三级，其中特级的正山小种选用品质最优的毛茶制作，按照传统的制作方法，极大的保留了正山小种的纯正口感。
一级的正山小种茶叶形状要大一点，片梗稍多一点，二级正山小种外观有条状的有片状的，三级的茶就比较粗糙了。其茶的耐泡程度随着等级的降低而下降。香气口感也是。
正山小种还分为无烟种和有烟种，二者各有风味，无烟的正山小种外表为深褐色，茶汤口感更加突出桂圆香甜味。经过烟熏制的正山小种外表颜色更深，口感上有独特的松烟香味。
