绿茶有着防辐射的作用，并且专家觉得，茶叶包含的维生素C、维生素E，尤其是茶多酚，有着很强的抗氧化活性，能够消除人的身体内的氧自由基，因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用，而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶，因此防辐射的功效强；乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。
1.防衰老。绿茶所含的抗氧化剂有利于抵抗衰老。因为人的身体新陈代谢的过程，如果过氧化，会造成大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基消除剂，能有效消除多余自由基，阻止自由基对人的身体的损伤。绿茶中的儿茶素能明显提高SOD的活性，清除代谢产物。
2.抗菌。研究显示，绿茶中儿茶素对引发人的身体致病的一些细菌有抑制作用，另外又不致损伤肠内有利菌的繁衍，因而绿茶具备整肠的功能。
3.降低血脂。研究人员做的动物实验说明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白质胆固醇，及其三酸甘油酯之量，另外能够增多高密度脂蛋白质胆固醇。对人的身体的实验说明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶包含黄酮醇类，有抗氧化作用，也可以预防血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4.瘦身减脂肪。绿茶包含茶碱及咖啡因，能够经由许多作用活化蛋白质质激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪细胞堆积，因而实现减肥功效。
5.防龋齿、清口臭。绿茶包含氟，其中儿茶素能够抑制生龋菌作用，降低牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，有着杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能够有效预防口臭。
6.抗癌。绿茶对某类癌症有抑制效果，但其原理皆限于推论阶段。对抗癌症的发生，多喝茶必定是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用。专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引起之皮肤癌。
8.可改善消化不好情形。（来源：网络；版权归原作者所有）
更多绿茶百科大全，欢迎访问普茶网。
