白茶主产于福建省的福鼎、政和、松溪以及建阳，近年来由于其独特的滋味和良好的保健功效，受到很多茶友的喜爱。那么与其他茶类相比，白茶在哪些内含成分和保健效果上更加突出呢，长期喝老白茶害处有吗？今天普茶网就来聊一聊白茶。
一、氨基酸含量对比
对六大茶类氨基酸含量所做的分析比较显示，18种氨基酸含量最高的是白毫银针，总含量高达49.51mg/g，其中茶氨酸含量为30.08mg/g，比含量最低的黑茶高27倍，这也是白茶滋味清甜爽口的重要原因。白茶的氨基酸、黄酮类及咖啡碱含量都独占花魁，而茶多酚则是绿茶最多。
二、白茶的突出功效
1、抑菌抗突变
在抑制细菌病毒方面，白茶也比绿茶更突出，白茶提取物对沙氏门菌有良好抑制作用，而且通过白茶提取物可抑制口腔中主要的病原微生物，因此，现在市面上有专门添加了白茶提取物的白茶牙膏，护齿效果非常突出。
2、抗疲劳
在六大茶类中，白茶咖啡碱位居各茶类之首。而茶叶中的咖啡碱被证实有提神、强心、利尿、抗疲劳等作用，茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类还能加强肌肉收缩，让人头脑清醒，有助思维，可以说，白茶的兴奋、抗疲劳、利尿作用比其它茶类更为显著。
3、降血糖、降血脂
茶多糖能降血糖、降血脂和防治糖尿病，保护造血功能，抗凝血、抗血栓等功能。白茶中的可溶性糖含量比其他五大茶类都要高，尤其是白茶寿眉降血糖作用较为显著，降血糖率达34.8%。
而且白茶在加工过程较好地保留了人体所需要的活性酶。长期饮用白茶，可有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。
三、喝老白茶的害处
长期坚持喝老白茶，对身体或多或少是有好处的。但如同吸烟一样，长期大量吸烟，会增加身体患各种疾病的几率，喝茶亦是如此。一些身体比较虚，或是有严重疾病史的茶友不要冲泡过于浓的白茶，也不要空腹喝茶，以免引起不适，捡了芝麻、丢了西瓜！
