做陈皮的橘子品种有哪些(适合做陈皮的橘子品种)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-14 00:06 阅读:665

做陈皮的橘子皮品种主要有:茶枝柑、四会柑、行柑、沃柑、大红柑等等,其中新会茶枝柑制作的陈皮是公认最好的陈皮,其他橘子品种制作的陈皮都被叫做普通陈皮,理论上我们认为只要是柑橘品种,都是可以制作陈皮的,在挑选果子的时候建议选择皮比较薄、成熟度更高、甜度更高的橘子品种,制作出来的陈皮口感会更好。


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