茯茶可以空腹饮用，如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？茯茶被称为养胃茶的原因是什么？
茯茶是中国六大茶类之一黑茶贵品，而且为中国所特有。人们这样形容茯茶：世界只有中国有，神奇的茯茶，被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。
茯茶养胃的原理
早上起床后，立马喝一杯水，据说是许多日本人的习惯做法。
这一杯水，应该选择什么水？如果让医生选择，他们将推荐温开水，清晨空腹喝一杯温水，老少皆宜的绝对正确选择。而喝杯淡淡的金黄色茯茶，除了补充身体所需水分，同时补充了身体所需的大量维生素和矿物质。
美国《食物与营养科学》的指引指出：
早晨喝温开水，可以加入含有多元酚的茯茶，这有助于减少体内的自由基活性。
茯茶发酵程度90%以上。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮。茯茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道。
中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”。茯茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘。茯茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类，安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种可以抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
生活中，茯茶还有好多用处，眼睛疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。
隔夜的茯茶用来刷牙和漱口，不但能预防口腔毛细血管出血，还能杀菌消炎。
剩茯茶茶叶晾干后，能做枕头，缓解神经紧张，让人放松入睡。需要提醒的是茶叶枕要经常晾晒，把吸纳的潮气散发出去。
初喝茯茶者，建议从茯砖茶中的调味茯茶开始喝起，慢慢地一步步的接受茯茶的味道。
喝茶不是一蹴而就的保养，是一种长期慢慢积累的一种养生习惯，爱自己，爱生活，先从喝茯茶开始吧！
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