古代诗词可以说是我国的文化瑰宝之一,很多篇章更是脍炙人口,广为流传。
而茶也有着几千年的历史传承,用古诗词包裹着的茶带着文化气息,可以说独树一帜,别有一番滋味,让人眼中有诗,心中有茶,只觉茶香扑鼻,带着香味和禅味。
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
——唐·钱起《与赵莒茶宴》
夏日竹林,青翠欲滴,对饮紫茶,甘甜滋味胜似刘霞仙酒。
待洗尽红尘杂念,茶兴更浓,听蝉鸣吵闹,不觉已是夕阳西下,树影斜映,奈何不舍归去。
不如放下心中杂念,没有思虑,怎会不多了自在潇洒。
唐朝时期,饮茶风气盛行,不管是皇室宗亲,达官贵人,都喜欢以茶当酒,品鉴消遣。
据记载,中唐时期出现茶宴,大历十才子之一的钱起,曾与赵莒一起举办茶宴,地点的选取也很别致,在竹林。
不过,他们可没有“竹林七贤”的狂放、恣意,只是饮茶,谈心,静心,放空自己,在蝉声缭绕中直至夕阳落幕。
事罢,钱起写下《与赵莒茶宴》,记录这次盛宴。翠竹林中饮紫茶,字里行间都透着一股忘我,与俗世隔离的淡然。
都说“君子之交淡如水”。其实,君子之交,也可以像一杯清茶,淡淡的,暖暖的,透着香味,绵延不绝。
待俗念消去,喝茶兴致更浓,直至暮色降临,才不舍而归。
如此良辰美景,定是君子品味。
板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣。
莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。
——唐·顾况《过山农家》
山溪小桥,潺潺流水,涓涓不断。诗人踏上小桥,已是正午,只听茅屋外鸡叫不断,带着浓浓的烟火味。
不要责怪晒茶时候烟雾熏人,毕竟农人最喜这样的日子,天气正好,最适合晒谷子。
这不,农家人的快乐就是这样简单朴素,在这烦琐的日常生活中,也不乏欢喜。
茶是文化的一种载体,文人自有文人留下的佳话,普通百姓,也有着与茶的烟火滋味,不是吗?
凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。
——唐·张文规《湖州贡焙新茶》
这首诗描绘了唐代宫廷生活的场景,也藏着对贡焙新茶的赞美。
皇帝春游驾车归来,已是微醉状态。这时,宫女们打开帘子,送来茶水,这场面再是快乐不过的,原是湖州的贡焙新茶到了。
中国古代贡茶分为两种形式:一是地方官选送,称土贡;一是朝廷指定生产,称贡焙。这里的“吴兴紫笋”,指的就是湖州长兴顾渚山的紫笋贡茶。
在当时,唐代茶叶的产销中心已转移至浙江、江苏等地,湖州茶业开始特供朝廷,朝廷并在此设立贡焙院。
湖州因此成为中国历史上第一个专门采制宫廷用茶的贡焙院所在地。
虽然带着浓厚的皇室风采,但也阻挡不了人们对贡焙新茶到来的欢欣雀跃。
世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。
——宋·陆游《临安春雨初霁》
这是首,不看作者,怎么也不像“铁马金戈”“气吞残虏”的陆放翁之杰作。
原来,陆放翁也有如此沉静叹息之时。
古诗看似柔美,但怎么读都觉得里面藏着“世味薄似纱”的感伤和“闲作草”“戏分茶”的无聊。
与其说诗人在写临安春雨,倒不如说在写自己的心境。
淳熙五年,孝宗召见了陆游,但陆游并未得到重用,之时在江西、福建担任提举常平茶盐公事;家后五年,他更是远离朝政,但对朝堂政治变换,世态炎凉,却有了深切体会。
写下这首诗时,陆游已年过六十,宦海沉浮中壮志难酬,生活中也经历了各种不幸。
即便如此,他也只能感慨悲叹这凉薄的社会。
一抑重教又一扬,能从草质发花香。
神奇共诧天工妙,易简无令物性伤。
——明·朱升《茗理》
将新鲜茶叶按在一起,又颠簸上扬,如此反复,茶叶自带的香味转变成花香。
其中奥秘便是,在制作中遵循了天工,简单杀青,不会损毁事物天然的性质,才能飘散出茶香。简,也就是制茶之道,藏着禅意。
茶,作为一种文化载体已流传千年,它既古老又焕发着青春气息,纵使时代变迁,时光流转,茶香如故亦如新。
茶,不仅仅为解渴,也在静心、去噪,只一缕清香,便能让人忘却烦恼,沉浸在这醉人的茶香和禅意中。