下文为各位茶友们介绍关于[金坛雀舌茶叶多少钱一斤]。
金坛雀舌：产自江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。
金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，茶汤颜色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱占比较高。
金坛雀舌茶叶多少钱一斤
金坛雀舌茶叶多少钱一斤？实际上影响今年雀舌新茶价钱的因素较多，要根据产地是不是纯正，采摘时间，生产日期等而定，例如清明节之前的就贵了也许要上千，及其是不是是名牌，是不是是有机茶，品级是不是高来衡量，雀舌茶高的上千很常见，品质最佳的炒作哄抢之下的上万也是能够预期的，这个类型的雀舌普通老群众难以见到，因而最为常见的价钱就是500元以上的，如果是几十元一斤的雀舌话便要考虑其质量了。一定要看到最后喔！
雀舌的品级有好多种，例如有特级的，有一级的，还有其他好多种级其它，不一样的品级，雀舌的具体质量差别是很大的。品级越高的那种，茶叶的产量比较低，采摘的时间比较早，因而价钱高也是能够理解的。而那种产量很大的普通级其它茶叶，则要低好多了。
雀舌的价钱和具体的生产年份有密切的关系，通长期份越久报价越高，而距离生产的时间越早的话，那么价钱就相对要比较低一些。因而挑选的那时，还一定要看生产的年份情形。
怎样挑选好的金坛雀舌
1、看色泽
金坛雀舌的新茶色泽比较清新，多为嫩绿或者墨绿色，并且茶叶的叶片上不能有色斑存，如果发现金坛雀舌色泽暗绿，并且茶叶表面有色斑或者茶叶中夹有黄片，都说明这种茶叶质量不好，不是佳品金坛雀舌。
2、看外形
鉴别金坛雀舌的好坏时，能够看它们的外形，质量好的金坛雀舌外形与雀舌相似，并且叶片紧结，条直，如果发现金坛雀舌的外形不完整，并且有茶梗茶籽，就说明它的质量不好，是下等的金坛雀舌。
金坛雀舌茶叶多少钱一斤
3、闻香气
鉴别金坛雀舌的好坏能够闻茶香，新鲜的质量好的金坛雀舌香气格外明显并且淡雅，如果发现茶叶茶香很淡或者有刺鼻的气味，则说明这种茶叶质量不好，是金坛雀舌中的下等品，不宜选购和饮用。
金坛雀舌如何喝金坛雀舌的泡法
金坛雀舌如何喝，金坛雀舌在冲泡时候茶和水的比例是要适当的，1克茶叶用50或者60毫升水泡，温度在80度左右，用玻璃杯冲泡能欣赏茶叶的姿态，在趁热饮用，口感好。
金坛雀舌如何喝冲泡茶方法
1、茶和水比例要适当，茶和水的比例在1:50到1:60适合，1克的茶叶有50或者60毫升的水。
2、水温在80度合适，等水开以后再冷却，茶叶放进杯子以后，再倒进少量开水，浸透茶叶适合，加盖3分钟，再倒进开水七八成满，就能够趁热饮用。
3、当还剩下三分之一的茶汤时候，加入开水，冲泡3次就能够。
4、能够用玻璃杯冲泡，如此以来能看到茶叶的冲泡过程的姿态。
金坛雀舌的人工制作步骤
1、采摘
采摘时间在谷雨前，采回来的芽叶摊放3到5小时以后，进行炒制，炒制历经杀青，摊凉，整形工序，再是搭，抖，捞，压，抓手法加工。
2、起锅
用铁锅炒制，温度在80到90度，锅里加入乌柏油，等青烟消失后，放进茶叶，用抖捞把茶叶捞起抖散，社会分散发以后，降低锅里温度在50到60度，在做成形，芽形是扁直，含水量在25到30%，起锅摊凉回潮1个小时，再整形。
3、整形
整形的的锅温度要是高低高的原则，下锅是60度，再是40度，起锅时是50度，结合手法，把茶叶整成扁直，平，滑，形状如雀舌，就能够起锅摊凉进行包装，包装好就放在有石灰的缸里面，防范茶叶变味受潮。
饮用金坛雀舌要注意的事项
1、孕妇，儿童，神经衰弱的人饮茶量要少，吃油腻食物多，喝酒吸烟的能够喝多一些，一天能够分为多次饮用，如此以来茶的儿茶素，多酚类物质更容易吸收。
2、缺铁性贫血，胃肠功能不好的少喝，不用在空腹时候喝，睡前都不要喝茶，茶包含的咖啡因，茶碱有亢奋作用，睡前喝茶会造成失眠。
以上就是有关金坛雀舌如何喝的内容希望能够给您参考。
金坛雀舌名字的来历
金坛雀舌名字的来历，因为产自江苏金坛西部，金坛雀舌茶扁平挺直匀整，状如雀舌，色绿。故名为金坛雀舌。
金坛雀舌茶的功效
金坛雀舌茶有着可消食，化积，行气，壮阳，减肥的功效与效用。
金坛雀舌茶是扁形炒青绿茶。金坛雀舌茶产自江苏金坛西部方山、茅山东麓丘陵地区。金坛雀舌茶品级分特级和一级。金坛雀舌茶扁平挺直匀整，状如雀舌，色绿。冲泡后茶汤颜色鲜绿，清澈味鲜。
金坛雀舌茶的工艺特色
金坛雀舌茶采用独特的手工炒制工艺和先进的全程机械化制作工艺制作而成。在鲜叶采摘阶段，金坛雀舌茶每年在清明前后开始采摘。采摘标准以芽苞和一芽一叶初展为主，特级茶以芽苞为主，需要芽长在3厘米以下，2.5厘米左右，炒制500克特级金坛雀舌茶需要4—4.5万个芽头。对鲜叶采摘需要严格，讲究嫩、鲜、匀、净。芽叶需要实现嫩度匀整，色泽一致，不采紫芽叶、病虫伤害叶，采回的鲜叶进厂后要均匀摊放在竹匾上，并要精细拣剔，剔除鱼叶、单片等及非茶类夹杂物，放在通风阴凉处，薄摊4—5小时，轻度蒸发水分，促进内质轻度转化，提高品质。
在炒制工艺上，金坛雀舌茶分杀青、摊凉、整形、干燥等工序。每一道工序都有严格的标准需要，例如在干燥过程中，炒茶锅温掌握在70℃左右，温度先低后高，采用抓、擦、磨、推等手势使茶条扁平、光滑，实现金坛雀舌茶的品质需要。要做到手不离茶、茶不离锅，用力适度，确保足干，另外在捺、压时用力恰当，不适合过重或太轻，过重造成条索太扁太宽，过轻则芽叶细胞破碎率低，茶汁不易冲泡出来，造成水浸出物偏低。至茶叶在锅中炒至发出“沙沙”响声、茶条轻折即断，手捻成末，茶叶含水量在5.5—6%时起锅摊凉。
绿茶金坛雀舌金坛雀舌茶叶介绍
金坛雀舌产自江苏省金坛市方麓茶场。创制于1983年。茶园地处茅山山麓，海拔50100米，年平均温度17℃，年降雨量1064毫米，无霜期230天，气候温和，土壤肥沃，植被茂密，小区环境条件优越。鲜叶采摘以一芽一叶初展为标准。经摊放杀青整形等工序，运用带、捺、压、抖等手法交替进行加工而成。成品条索匀整，状如雀如雀舌，色泽绿润，扁平挺直；香气清高，滋味鲜爽，茶汤颜色明亮；叶底嫩匀成朵。
金坛雀舌简介华罗庚故乡之茶，金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌，属扁形炒青绿茶。金坛雀舌有着“三香合一”的味道：清香、花香、甜香三香融合，在绿茶中非常少见。
对于雀舌这个名称而言，它的意义也并不只指的是的是茶名，如果平时喜爱喝雀舌的茶友应该会知道，“雀舌”它既是一类绿茶的品类名，也是一个武夷名丛的名称。雀舌绿茶，因其形状像极了鸟儿的舌头，故取名雀舌，雀舌绿茶多是用嫩芽焙制的上等茶。例如，四川的巴山雀舌、贵州的湄潭翠芽、陕西的宁强雀舌、江苏的金坛雀舌等等。武夷名丛的雀舌是大红袍第一株母性有性后代繁殖的，齿间有朱砂点，带有明显的百合花或者栀子型花香。它是岩茶类中风味独特，价钱贵重的稀有品类之一。
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