很多茶友对存茶有很多疑虑,到底要不要存茶有很多困惑,存茶有价值吗!?到底是因为喝才存,还是因为存才喝,经过各种信息的轰炸已经不知如何是好!
有普洱记录的时间,最早出现在元朝,到明朝后期改为“普洱茶”,名声大震,清朝年间“改土归流”后成“皇家贡茶”,现存于世最老的是故宫博物院收藏的“金瓜贡茶”,有两百多年的历史,是可以查证的。
对于普洱爱好者喝茶,其实是近二十年的事情,早期云南当地喝的都是“蒸酶茶”,也叫“滇青”绿茶,和现在的制作工艺完全不同。近代因国营进出口和边销,有了“沱茶”“砖茶”和“饼茶”,也有现在的散毛茶,现在市面上最多的还是饼茶,饼茶的运输,存储和包装都更符合实用性,推广应用符合发展潮流。
普洱老茶是一个时期遗留下来的产物,后经品饮发展,普洱茶具有“越陈越香”的特点,以后又有各种阶段的老茶出现,不同时期又有不同的特点,可以分为新茶期,中期茶和老茶期,时间从五年到三十年以上。
对于普通茶友来说,存茶可以做为品饮需要进行购买,无需跟金融挂钩,找到合适自己的味道,定量购买,自然存放,后期同样会有惊喜。避免大规模囤茶,毕竟喝茶才是买茶的初衷,喜欢才是内心的声音。