乌龙茶、普洱茶、白茶是中国六大茶类当中,三种茶涉及到晒青工艺的茶品。当然白茶还有一种阴干的,云南月光白不属于晒青范围,但是大部分白茶是属于晒青的工艺的。其中普洱茶、乌龙茶的工艺是绝对离不开晒青的,如果普洱茶的制作工艺不是晒青普洱茶,那么也就不是普洱茶了。晒青晒青适度直接影响摇青、炒青、塑型工序。
作者:阿斌 更新时间:2022-11-14 09:48 阅读:749
乌龙茶、普洱茶、白茶是中国六大茶类当中,三种茶涉及到晒青工艺的茶品。当然白茶还有一种阴干的,云南月光白不属于晒青范围,但是大部分白茶是属于晒青的工艺的。其中普洱茶、乌龙茶的工艺是绝对离不开晒青的,如果普洱茶的制作工艺不是晒青普洱茶,那么也就不是普洱茶了。晒青晒青适度直接影响摇青、炒青、塑型工序。
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