三炮台茶是茗中佳品，呷上一口，鲜、爽、活之感丝丝浸入神经，令人身心愉悦。春尖茶、冰糖、桂圆、枸杞等是三炮台茶常见的配料，但其实每个人都可以根据自己的口味来选择原料。
三炮台茶适合哪个季节喝？因配料不同，三炮台茶有不同的名称，也可以根据不同的季节选用不同的茶叶，一年四季都可以喝三炮台茶。比如，茶碗里有春尖茶、冰糖、桂圆，称三香茶；再加上葡萄干、杏子等，就是五香茶了。
除了三香茶与五香茶，三炮台还有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶，以及八宝茶(红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶)等。根据不同的季节和自己的身体状况来配不同的茶，如：
夏天，多茉莉花茶、绿茶，每到炎热的夏天，喝三炮台茶比吃西瓜还要解渴；春天需要驱寒和胃，可多饮红糖砖茶；秋冬，多饮陕青茶；消积化食，饮白糖清茶；清热泻火，饮冰糖窝窝茶；提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿，饮八宝茶。
