今天是7月14日，最近全国的很多的地方都是出现了高温天气，而且持续的时间还不是一天两天了，最近也是看到了很多因为高温而中暑的新闻，有的地方更是出现了热射病。因为有些工种有些行业，是需要在外面进行施工的。这个时候就需要及时地进行降温解暑的处理。
这不，最近的早上看到了，很多人手里都是拿着绿豆汤，有的工厂企业，中午也是配备了绿豆汤。有的餐桌上面还多了一份夏天最常见的凉拌菜，凉拌苦瓜。这两个都是夏天最常见的解暑食品。夏天人体的最大的特点是新陈代谢会加快，人体在出汗的同时，也是流失了很多营养物质。
这个时候人体需要补充大量的水分和营养物质。而喝茶是其中一种最好的补充方式，因为茶不仅有味道好喝，而且也是含人体所需的很多微量元素和物质。中国的茶叶有这么多，那么在这样热的天气中，喝什么茶会比较好呢？其实相对来说，如果像绿茶，虽然说品种有很多，但很多的营养成份差不多，只是产地和茶种不同，口感会有所不同。
第一推荐的就是苦丁茶，苦丁茶和苦瓜有着异曲同工的作用。苦能解暑。但前提是你能接受苦，因为有苦味，有的人接受不了
苦丁茶有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶之分。在全国的产区也是有很多，像海南，四川，贵州，广西，福建等等都有种植。大叶苦丁茶是一根一根的，相对来说味道会苦一点，不过如果是好的品质，同时注意投放量和泡茶方法，也不会特别的苦。
小叶苦丁茶又名青山绿水。名字好听，茶色也是很好看。特别是放在杯中，慢慢舒展开的样子，很是好看，如果是早春嫩芽，那么泡出来的茶形就像小鱼在水里游。品尝后是微苦后会有淡淡的甘甜。当然是每个人的口感不一样。有的人感觉一点苦就是很苦了。
第二，推荐的就是绿茶了。这个不用多说了。因为喝茶的人都知道，绿茶茶性为凉。所以很多人喜欢在夏天喝绿茶。市场上面大部分的人都喜欢喝绿茶，绿茶也是种植和分布最广的茶类。像西湖龙井，安吉白茶，碧螺春，黄山毛峰，六安瓜片，竹叶青，信阳毛尖等等都是绿茶。个人感觉在夏天喝绿茶的时候，可以喝味道重一点的或者说买茶泡茶的时候选择一些谷雨前后采摘的茶，这样的茶更是醇厚耐泡些。
第三、就是一些花茶或是其它有特色的地方特产了。像夏天菊花枸杞茶，就是人们夏天最喜欢的一种花茶。此外还有像金银花茶。也是清热去火的作用。有的地方还喝一些像雪茶，藤茶，大麦茶之类的。
第四、如果是在空气湿度很大的地方或是长期在空调房的人，反而建议喝一点半发酵茶或是全发酵茶。像红茶，黑茶，乌龙茶等。这也是为什么广东福建的人喜欢在夏天喝普洱喝红茶喝乌龙茶的原因。因为在这样的环境下，不仅要解暑更要去湿气。
