冲泡普洱时，很多人习惯把第一泡倒掉，称之为洗茶。我们如果把这道茶喝下去，会被嘲笑不讲卫生，不懂茶。那么洗茶究竟洗掉了什么，这一泡是否能喝呢？
首先，大家认为不能喝的原因是第一泡里有洗掉的农残和重金属。其实不然，因为这类物质并不不溶于水，无论浸泡多长时间、多高温度，第一泡里都不会有。那这些洗不掉的物质会影响健康吗？也不会，离开剂量谈危害都是流氓行为，正规产品都经过国标检测，大可不必担心。
除去农残，还有朋友担心其他问题。比如第一泡中，是否有过多的灰尘？不用担心，现在厂商有完整的静电除尘设备。再比如我们看到某些视频里，茶农依旧用脚揉捻制作茶叶，认为不干净，想洗一下。其实，这只不过是个别人哗众取宠，厂商不会那么制作的，因为人工效率太慢。视频中的人把趾骨踩碎了，也跺不出去年揉茶机280万吨的产能。
因此，头道茶中仅多一点茶粉与茶碎，没有想象中的那些污染物，请放心喝。关心健康问题就去找正规厂家，不迷信黑作坊的“祖传手艺，古法制作”，比冲泡时一次次洗茶靠谱的多。
本期话题：你习惯把第一泡倒掉吗？相比洗茶二字，我们是否称做润茶更为合适呢？
