泡茶工具茶壶、公道杯，小直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）。如下图所示：
１－３．温杯：用开水温茶具，使茶具均匀受热。
【泡茶工具】紫砂壶一个、冻顶乌龙春池００１４、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）。如下图所示：
１－３．温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。
８－１１．泡茶：洗茶后，采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖，期间，不断的用开水淋浴茶壶，以３次为佳，内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。
１２－１５．出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，要低倒，快速。将公道杯中的茶汤分到小口杯里，浓郁的茶香即可即弥漫在空气中。
【泡茶工具】紫砂壶一个、大红袍（这里以特为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：
１－３．温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。
４－７．洗茶：用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶，洗茶讲究一个“快”字，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味。
８－１１．泡茶：弃去洗茶之水，倾入沸水，盖上壶盖泡４～５ｍｉｎ，期间要用沸水从浇注壶身，以３次为佳，高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。
【泡茶工具】透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：
１－２．温杯：使用８０℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶（７－８片）放入玻璃杯中，根部朝下，赏茶形。
３－６．洗茶：将８０℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中，快速洗茶。
７－９．泡茶：先加入杯子容量１／３的开水，１～２ｍｉｎ后再加满水。
【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰（这里以特为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）。如下图所示：
１－３．温杯：用７５～８５℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。
４－６．投茶：上投、中投、下投法皆可，我们以下投法示意，用茶匙取３～５ｇ茶叶放入盖碗。
【泡茶工具】直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）。如下图所示：
１－４、烧水，凉温大概到７５－８５度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入，温杯。用茶匙取３ｇ茶叶放入玻璃杯。
５－７．泡茶，上、中、下皆可，我们这里选择下投法，倒入适量温开水，以覆盖茶叶为佳。
【泡茶工具】洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶（这里以特特香为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：
一、用电水壶把水烧开１００摄氏度，备用；二、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。我们选择下投法。如下图所示：１．用刚烧的开水温杯，２－４．用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放５－７ｇ，根据个人口味而定）放入玻璃杯中。
５－６．待开水凉８５度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。 ▲悬壶高冲▲
７－１０．摇香３０秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
１１－１６． 再用悬壶高冲法注入开水九分满。（我们采用凤凰三点头的方式），３５秒后，即可饮用。
四、品饮杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。【泡茶小知识】品龙井茶的讲究：
水温方面，则应用约７５摄氏度到８５摄氏度的 水。千万不要用１００摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味 道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻 易控制了水温。还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。
【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶（这里以特为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：
１－－－３．烧水，凉温大概到７５－８０度，用烧开的水温杯。
４－－６．上、中、下皆可，我们选择上投法，先，盖碗倒入２／３的水，然后用茶匙取３－５ｇ茶叶放入盖碗。
７－－８．洗茶，好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。
９－－１２．倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将温水注入。
１３．后，观察茶叶在水中冲泡的模样。
１－－－４、工具准备，功夫茶具一套（茶盘、白瓷盖碗、公道杯、滤网、阔口杯、茶道六件套），茶叶（装在专门的茶叶罐里，以感德ＡＡＡ为例），把水烧开，铁观音要用沸水冲泡，用烧开的水温杯。
５－－７．取７－８ｇ茶叶放入盖碗中。
【泡茶工具】直口玻璃杯一个、君山银针、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：
１－４．烧水，凉温大概到７５－８５度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之后，用茶匙取３ｇ茶叶放入玻璃杯。
５－８．泡茶，上、中、下皆可，我们选择下投法，倒入８分满温开水。之后，轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸附水份。观察茶叶渐渐树立在水中的美景，后，品茶。
