冲泡高山白茶分为三个步骤：1、备具，准备高山白茶5g左右，准备200毫升玻璃杯或者白瓷壶，取150毫升的纯净水;2、冲泡茶叶，用90度开水醒茶，再用100度开水闷泡一分钟; 3、闻香品茶，高山白茶的香味可以保留很久，可以细细品茶。
1、 准备茶具
一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，准备200毫升玻璃杯或者白瓷水壶，准备5g高山白茶，选取纯净水或者山泉水，水烧开至90度冲洗白茶，然后把水过滤掉。
2、冲泡茶叶
冲洗茶叶时须沿杯壁缓缓倒入90度开水，7秒后倒掉，再用100度水闷泡60秒闻到香味即可出汤，出汤时可以直接倒入公道杯，再分匀给茶杯，就可品饮。
3、 闻香品茶
品饮高山白茶先闻香，高山白茶有股青草香，再观茶色，最后细细品尝，感受茶水的醇香回味。高山白茶的茶香可以保留很久，泡10-20次都还有余香。
