白茶主要产自福建福鼎和政和两县，是六大茶类之一。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶有一年茶，三年药，七年宝的说法，那么经常喝白茶有什么功效和作用呢？
一、白茶可调理糖尿病
饮白茶能缓解尿病，是近年来国内外学者所重视和研究的课题。
白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和调理糖尿病。
二、白茶可以降血压
白茶含有丰富的茶多酚，维生素C维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。
白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也有利于降低血压。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多，现在白毫银针能治高血压已蜚声海外。
三、抗病毒提高免疫力
添加了白茶提取物的各种牙膏，杀菌效果得到增强。
该研究还显示，白茶提取物对青霉素和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。
四、白茶富含茶氨酸
茶氨酸不仅使茶叶鲜爽可口，还是茶叶具有保健功能的重要原因之一。
它可以调节脑内神经传达物质的变化，从而调节和预防脑部疾病。同时还能提高学习能力和记忆力，还能起到镇定作用。还有如保护神经细胞、增强抗癌药物疗效、护肝、抗氧化等作用。
