白茶的自由基含量最低。多喝白茶或使用白茶提取物，可以延缓衰老，美颜。因此受到现代时尚人士，尤其是都市女性的欢迎。
白茶萎凋技术要点
1。温度和相对湿度
温度和湿度是影响萎凋效果的重要环境因素。
高温、相对湿度低，鲜叶失水速度加快，萎蔫时间短，导致无法正常完成转化，出现萎蔫效果不均匀的现象。
低温低湿会导致缓慢枯萎失水，颜色会变黑；高温高湿会使叶子变红。因此，在户外晒茶完全取决于天气和一天中的时间来泡茶，这是相当困难的。
2。通风换气
空气流经鲜叶，及时吹走叶片上的水汽分子，可降低叶片间的相对湿度，降低水汽化阻力，促进水分蒸发，使枯萎的叶片呼吸和新陈代谢叶面光滑，使鲜叶里面的夹杂物转化顺利进行。
3。凋零时间
一般自然萎凋时间为52小时至60小时左右，不宜超过72小时。如果萎凋时间过短，鲜叶的内容物转化不够，叶色偏绿，香气中有青臭；新鲜。
优质的好白茶，绝对是人与自然完美合作的产物。没有多年实践经验的积累，每个环节的“度”都做不好。
白茶的芽像竹笋，可以一层一层剥开，轻轻捏住白茶的芽。像剥竹笋一样，露出一层新芽，上面还有毛茸茸的白毫。再捏一层，就会有更小的芽长满白毫，颇为有趣。正是因为这些层层包裹，加上白毫的花蕾，白茶才能长久地在茶汤中释放出清新爽口的清香。好香，因此成为了白茶风味的专属标志。
白茶工艺只需萎蔫干燥，无需修整，无需揉捏，无需烘烤。这听起来非常简单和容易。虽然听起来像晒药草一样简单，但在实际过程中，白茶的制作还是非常精细的。
作为一种保存时间更长、口感更醇厚、保健作用更广泛的茶叶，在以上的保存条件下，相信你手中的这款白茶会随着时间的推移，赋予它惊人的口感。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称，是我国茶叶中的珍品。因其独特的功效和巨大的收藏价值而受到越来越多的人的喜爱和关注。 .
