红茶作为一类全发酵茶，茶性温和圆融，超高的适口性也使得红茶有“和气生财”的好兆头，鸿运当头，开门来，福到好运到。2cha的小编为大家汇总了[红茶最多能够泡上几次呢]的有关内容：
红茶，中国六名茶之一，这种茶叶茶香浓郁，冲泡以后的茶汤颜色泽红润，人们因而把它定名为红茶。红茶有各种不一样的冲泡茶方法，它在冲泡时能够配搭各种不一样的配料，能泡出味道不一样的茶汤，那么红茶最多能够泡上几次呢？下面咱们就一同来知道一下吧！
红茶的冲泡次数
从营养角度看，茶叶中的维生素C、氨基酸和各种无机物等，第1次冲泡就有80％被浸出，第2次冲泡有95％以上被溶出；从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本实现全量浸出。
从营养吸收上而言，袋装茶比较好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质历经3——5分钟的初次浸泡，就会有80%―90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
红茶的冲泡茶方法
目前市场上比较流行的红茶冲泡茶方法，主要是玻璃杯冲泡法及其盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简易，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，随后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡增加3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的茶汤颜色基本一致。
怎样的茶是红茶
在加工过程中，红茶要通过进行发酵这个流程，茶叶在发酵的那时，茶多酚酶会发生氧化，导致茶叶当中的化学成分发生改变，茶多酚降低了百分之九十，而造成了一些新的物质，如茶黄素、茶红素等等，加工过后，茶叶的香气明显比鲜叶要高。
正是因为这个过程，导致茶叶的叶绿素被氧化，干茶的颜色就变成了红色，而茶汤和叶底也都变成了红色，因此，红茶通常是红汤、红叶。咱们看茶是不是是红茶，能够看茶汤的颜色，再看浸泡过后的茶叶叶底的颜色，如果都是红色的，那就是红茶。
红茶的辨别方法
1、看外形
抓起一把茶叶放到白色的瓷盘上，轻轻地转动瓷盘，仔细观察茶叶的外观，看茶叶是不是均匀，看茶叶的色泽是不是一致。茶叶的颜色以红色为主色调，且条索非常干净完整，碎茶较少没有茶籽的，通常是好的红茶，再看茶汤颜色，茶汤颜色红艳，非常明亮的是上品红茶。
2、闻口感
从茶汤的颜色和叶底的颜色，咱们能够看出他是不是是红茶，接着，咱们再闻一闻口感。看看红茶是不是有其他的异味。有的红茶会有烟焦味，有的有日晒味或者霉味，这些都不是好的红茶，如果香气自然，冲泡后茶香甜醇，就是好的红茶。
总之，如果品饮的红茶属条形茶，通常可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
红茶是全发酵茶，可分为工夫红茶和红碎茶。红茶的选购要从色、香、味、形几方面判断茶叶的品质。红茶应乌黑油润，茶汤颜色红艳明亮，有些上等工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”:若茶汤颜色黯淡，混浊不清，必是下等红茶。红茶器有清香、甜香或花香，茶叶的滋味，由苦、涩、甜鲜、酸等各种成分构成。好的红茶，鲜醇可口，滋味浓厚、强烈、鲜爽;低级红茶则平淡无味。好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒整齐划一，如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，则归属于次品。
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