黑茶最早见于明嘉靖年间，御使陈讲奏：以商茶抵伪，征悉黑茶。目前有六大茶类，黑茶即为其中之一。按照产区和制作工艺的差别，我们将其分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶、滇桂黑茶四大。
饮用黑茶有助睡眠
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。
但黑茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用黑茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。
黑茶，中国最具特色的茶类之一，也是在加工过程中有微生物参与品质形成的真正意义上的发酵茶。对于黑茶的发酵，人们为了区分与其他茶“发酵”的区别，称为“后发酵”。
黑茶定位于中国最高品质之茶，送礼或自用都是最佳选择。随着黑茶保健功能和文化内涵的不断丰富，以及政府支持力度加大和民间资本的助推，黑茶市场自南向北逐渐扩展至全国，“收藏黑茶”、“茶饮黑茶”成为时尚。
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有 蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，其中黑茶中含的茶多酚远远高于其他茶叶，同时喝黑茶，可以补充人体所需各种维生素!茶叶不止长生还减缓衰老。
黑茶作为我国的传统的六大茶之一，在过去主要消费地区以西藏、新疆、内蒙古等边疆地区为主，属于一种典型的后发酵茶，按照茶叶产区可以分为湖南黑茶，广西黑茶，湖北黑茶，陕西黑茶，四川黑茶，云南黑茶等。与其他茶叶相比，黑茶木质性茎干较多，茶多糖及纤维含量高，含多种人类必需的维生素和稀有元素，且茶碱的含量也较高，这些成分不仅能解油腻，还能补充水分和维生素等微量元素，适合长期饮用以保持身体健康。早期黑茶的代表产品就是云南普洱茶，而近年来随着一些乡村地区大力发展茶叶种植加工产业，如湖南安化等地的黑茶品牌知名度也在不断增加。自2012-2020年间我国黑茶产量从7.98万吨增长至20.54万吨，产销量增速均高于茶类产业平均水平，黑茶因为其保健功能愈发受到市场推崇。
黑茶的各种养生保健功能是商家炒作出来的，你会相信吗?不管信不信，耐心看完吧。咱们今天就聊聊黑茶是不是真的能降血糖，这也是宣传得最多的黑茶养生作用之一。
