1、烫碗，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水烫洗盖碗；2、洗茶，把红茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，盖上碗盖焖泡，5分钟后揭开碗盖，品饮红茶。
1、烫碗
红茶在冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水烫洗盖碗。或将玻璃杯放入茶洗中，加入清水，把茶洗置于电茶炉上将清水烧开，对玻璃杯进行高温消毒。
2、洗茶
接着取出盖碗，用茶匙把5~7g红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，将红茶中的杂质尽数去除干净。
3、泡茶
继续往盖碗中注入沸水，盖上碗盖焖泡，5分钟后揭开碗盖，细品红茶的滋味。若是觉得红茶口感不适口，可以适当添加牛奶、蜂蜜、花茶等进行调饮。
