饼茶跟散茶陈化都是一样的。白茶因为有“一年茶、三年药、七年宝”的特性，紧压白茶更方便于储存，而且经过实践证明，陈放后的紧压白茶滋味、口感汤色等不亚于散茶，因此，紧压白茶深受消费者的喜爱。
将白茶越存越好，有哪些技巧?
其一，避免频繁开箱。
三层包装密封后的白茶，若想存茶效果越来越好，要避免频繁的开箱翻扰。
其二，短期保存和长期保存进行区分。
将长期储存的白茶和短期储存的白茶，进行分开包装储存，避免互相干扰。
其三，大量存茶，转化效果更佳。
白茶转化作用的发生，需要依靠团队作用的支持，在大量储存的情况下，存出来的茶味，会更甘醇。
白茶告诉我们，在拓宽生命宽度的同时，尽可能的增长实际有限的生命长度，在延缓身体机能退化的同时，学会以积极的心态去面对时间给我们所留下的一切痕迹。
虽然白茶相对于其他茶叶比较清淡，对人的刺激性比较小外，但具有的独特的药用价值却较高，尤其是存放的越久，药用价值越高。白茶通过自然发酵，茶多酚转化黄铵酮、氨基酸等有机物越充份。在过去，茶农就有用白茶来退烧、消炎等。白茶的消炎等功效，对常喝白茶的人，有着健康保健，减少疾病等好处。所以流传着“一年茶，三年药，七年宝”的说法。
确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶特有的豪香也变得越来越醇厚。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显，每日喝上几杯热腾腾的老白茶，会感觉整个人都很放松。
喝茶本就是一件文雅的事情，而白茶汤色清亮通透，更是显得淡雅之极，茶香清纯，滋味甘甜爽口，无处不散发着白茶的雅致。不同的白茶，给我们的视觉冲击力不同，光是白茶的茶汤，就能给我们不一样的体会呢。新茶，茶色清澈、透亮。
白茶清淡回甘，受到很多人的喜爱。经常饮用白茶还能够对身体起到很好的保健作用，同时还能够延缓衰老。 但是不科学的饮用也会给身体带来副作用，并且不是所有人群都是适合喝白茶。
白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
