黄金芽茶叶是我国茶叶品类中非常特殊的品种，主要以一年四季都是黄色茶叶而被人们所熟知，属于光照敏感型、黄色系变异新品种茶叶，那么黄金芽在茶叶中什么档次呢?跟随小编去了解一下吧。
黄金芽在茶叶中什么档次
黄金芽在众多茶叶品类中属于高档次茶叶，产自于浙江省余姚市三七镇石步村，是一种光照敏感型、黄色系变异新品种绿茶，主要以一年四季都是黄色茶叶而被人们所熟知，冲泡后的茶汤颜色同样是明亮的金黄，但培育的难度较大、管理成本较高，因此每年的产量比较少。
黄金芽不仅是每年的产量较少，茶叶的品种也非常稀少，因此在茶叶界有茶中熊猫的称号，作为国内目前培育成的唯一黄色变异茶种，成品茶叶的价格比较高，尤其是精品黄金芽成品茶的价格会令大多数人望而止步，在茶友圈中有着汤色明黄又贵如黄金的说法。
黄金芽有哪几种
1. 白色系
黄金芽茶根据茶叶的颜色分为三种，茶色的变化与生长成熟度、环境温度变化有关，白色系是黄金芽茶叶中的一种，茶树上长出的新生芽叶最初是乳白色或近白色，随着生长的成熟度逐渐变为绿色，属于阶段性白化茶种。
2. 黄色系
黄色系黄金芽茶则是最有代表性的品种，茶叶颜色有金黄、淡黄和浅黄的区别，茶树上生长的新梢呈现出黄色白化，而且茶色的持续期时间极长，环境温度得当的情况下全年都能保持亮丽的黄色，成品茶的品质最高。
3. 复色系
复色系黄金芽茶叶的颜色比较复杂，由绿色、白色、黄色等三种颜色壤嵌组成，茶叶的白化现象非常复杂，白化的部分会出现块状或是浮点的现象，而且没有特定的规则，大多数叶片都是白绿相间，也有全白或全绿的存在。
