白茶中的茶氨酸可以抑制血压。生物碱和黄酮两种物质可以适当地舒张血管壁，从而增加血管的有效直径，通过血管舒张降低血压。茶黄素能软化血管，有效清除血管壁中的粥样硬化物质，被称为心血管“清道夫”。白茶中特有的茶多糖具有类胰岛素作用，可以降低人体内的血糖水平。
白茶十大品牌
1。张元吉：本公司主要销售福鼎白茶、寿眉茶等茶叶品种。茶叶种类繁多，质量可靠。
2。奇普茶业：该公司不仅销售白茶，还种植生产红茶，产品得到消费者的一致认可。
3。扶衣堂：扶衣堂的茶叶香气扑鼻，有益于人体健康。茶叶色香味俱佳，深受爱茶人士的喜爱。
4。绿雪牙：这是天湖茶业公司生产的品牌茶。其产业链涵盖科研、加工、出口等领域。
5。银隆茶：银隆茶集科研与生产于一体，非常重视茶叶的品质，也非常重视公司的内部管理。
6。三山园茶业：三山园茶业的主要产品是福鼎白茶，生产太目银针、白牡丹、红茶等多个品种。
7。天豪茶业：天豪福鼎白茶是白茶的代表。它起源于太姥山的上等茶树。经过独特的加工，产品畅销国内外。
白茶的制作工艺及品质特征
白茶的制作过程极其简单，只有萎凋和干燥。如果制茶季节赶上好天气，可以直接晒干枯萎，然后储存。这个过程很简单，只需一步。如果横向比较，白茶工序数为2道，绿茶道道数为7道，红茶道道数为5道，红茶道道数为4道，乌龙茶道道数为茶是6。制作过程越简单，茶中的营养成分就越能保存下来。因此，白茶是一种营养丰富的茶。
白茶的品质特征
白茶具有芽完整、毛茸茸、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的品质特点；它是一种微发酵茶，是我国茶叶中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，覆白毫，似银白雪而得名。
白茶加工工艺流线型独特，完美保留了茶细胞中的营养成分，避免流失，避免酶活性降低。这些酶的存在，除了加速脂肪的分解外，还起到促进血糖平衡的作用。
白茶只要保存得当，其内容物会随着时间的推移而发生变化，越来越醇厚，产生独特的老香味，汤色也会逐渐变成琥珀色。
白茶，一种极具收藏价值的茶叶，在多年的贮藏过程中，茶叶的内部成分慢慢发生变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇厚，茶性逐渐由凉转暖。 .老白茶性寒凉，功效与犀牛角相同，存放时间越久，味道越醇厚，药用价值和饮用价值也越高。
