中国的茶文化博大精深，其中泡茶不仅历史非常的悠久的，而且泡茶程序最为讲究，要求很多，那我们了解多少呢。今天我们就来看看名茶午子仙毫是怎样泡的。
午子仙毫
初次听到这个名字，是不是很多人和小编一样都对这种茶产生了极大的好奇。那么我们就一起来看看午子仙毫是怎样的一种茶。午子仙毫茶因为其产地是陕西省一个叫做午子山的地方而得名—午子仙毫茶。
据当地县志记载，午子山产茶历史悠久，午子仙毫茶属于绿茶的一种，它对采摘茶的鲜叶要求是十分严格的、制作是比较精细的、需要层层工序，才能制作出好的午子仙毫。午子仙毫它的形状像兰花一样，非常好看！
怎样泡午子仙毫
茶具
泡茶必不可少的就是茶具，那么作为绿茶的一种午子仙毫适宜用透明的玻璃杯。
水温
午子仙毫因为其特殊的品质，泡茶的话水温不宜太高，应该控制在７５°到８０℃即可。过烫的话容易将茶烫熟从而失去它本身所具有的色香味，还会破坏茶叶中含有的营养素。
比例
不懂茶的人他们都认为泡茶的话茶叶越多越好，这样能出很多茶水。这是一种错误的认识，冲泡午子仙毫的话，茶与水的比例大致都是１：５０，就是每杯放茶叶４克就可以，再加入２００ｍｌ左右的水
冲泡
冲泡午子仙毫采取的是上头法，就是先注入水后再放茶叶。第一遍最好是在三秒之内完成洗茶这个过程，然后第二遍第三遍的茶口味最佳。冲泡的过程中，我们要求把水壶提高使水流有冲击力。
以上就是小编关于怎样泡午子仙毫茶的具体讲解，大家是不是对泡茶有了一个大致的了解了呢？那么我们接下来再看看关于午子仙毫茶怎样选购。
选购午子仙毫
首先我们要看它的颜色，一般新茶的话颜色都是比较清新的呈嫩绿色；其次的话，我们要看它的形状。午子仙毫要选择看起来比较均齐的；最后的话我们要闻香气、品味道，午子仙毫的香气是比较持久的，味道比较醇厚，带有一丝丝板栗香味。
以上就是小编今天带给大家的关于午子仙毫这种茶是什么以及它怎样泡最好，乃至于怎样选购这种茶的介绍，大家是不是对午子仙毫这种茶有了更深入的了解了呢！
