问题一：铁观音参茶汤颜色为红褐色，品质怎么样？
铁观音茶汤根据香型不同，茶干颜色是不同的，一半都是有浅绿，深绿及褐色及深褐色，并且冲泡后的茶汤颜色是不一样的。如果是红褐色的茶汤，那么说明是熟火焙出来的铁观音，优质的碳焙铁观音茶汤颜色是红褐色的，并且清楚透亮，犹如是葡萄酒一般。
茶水带绿色，并且味道清香，绿中带黄，且浓郁，喜欢喝浓茶的朋友们，那么很容易导致泡出来的茶汤颜色是深褐色的。
问题二：铁观音茶汤颜色发红正常吗？
铁观音冲泡出来会发红，有以下几种可能会使茶汤发红：泡茶的时候闷的时间太久，茶水过浓，会变红，但是这种情况是可以认为把握的，再说了浸泡时间太长，会严重影响口感，其次对胃也不好，喝的是浓茶了哟；
其次。用自来水泡茶，也容易使茶汤发红，大家都知道，自来水加上了一些漂白粉之类的化学物，而这些化合物很容易与铁观音中的营养元素发生化学反应，这样也会使茶汤变红，但是这种变红的幅度并不会很大。
另外，上面也说过。香型问题，你泡的不是清香型铁观音，而是陈年铁观音或者炭焙铁观音，茶汤也是红色的。
问题三：上等铁观音茶汤是什么颜色？
铁观音的茶汤颜色是金黄色、橙绿、橙黄、橙红等。传统制作以金黄为上品，现代制作法以橙绿为上品。
事实上，茶汤也是品鉴茶叶品质的其中一个重要因素。一款茶叶好不好，往往可以很容易从茶汤颜色中去评判哦，大家可以做个参考。
