近些年来,普洱茶的火热催生出了许多“周边”产品,比如茶化石,也叫碎银子茶。可以看到,网上如淘宝、闲鱼上的茶化石/碎银子,价格有二十多元一斤的,也有五六十上百块一斤的,那么这种几十元一斤的茶化石可以喝吗,是正品吗?普茶网的建议是:不要碰,不靠谱,最好别买!
碎银子/茶化石主要有3种做法:
一种是把老茶头物理分解成小碎块;一种是熟茶发酵后,用糊状的发酵剩余物定型成小粒;一种是把普洱茶末收集起来,用胶粘合成小粒状。
前两种可能没有危害,但都是用熟茶的边角料制作而成,所以,可以说是“边角料中的边角料”。最后一种做法不仅有危害,而且涉嫌违法了,这种茶商已经被钱蒙蔽了良心。
碎银子/茶化石往往伴随着糯香味出现,从做法上来分析,要不就是添加了天然糯米香叶,要不就是添加了糯米香精。
接触过天然糯米香叶的云南人都知道,天然糯米香叶没有那么香,且香味也没那么持久,所以,过香的碎银子/茶化石添加的必定是糯米香精。添加剂茶为什么要当作宝贝喝呢?
暂时先不讨论添加过天然糯米香叶或者糯米香精的茶有没有毒?但喝茶时间长的人都知道,好的普洱茶舍不得染上异味、添加任何东西,反过来说,添加了其它东西的普洱茶肯定不是好茶。
从价格的角度来说,碎银子/茶化石动辄上千元,价格低的也和大品牌的口粮熟茶差不多,从性价比的角度来说,为什么不买大品牌的口粮熟茶喝呢?至少它对我们的健康没有危害!
不知道大家有没有发现,几乎没有一个大品牌在做碎银子/茶化石,大多是互联网品牌在炒作。我甚至认为,通过碎银子/茶化石这个茶,可以分辨出一个茶企到底有没有底线和社会责任感。
所谓碎银子/茶化石,炒个概念,普洱茶开炒之前都是要定期清理出来烧掉的。建议听听喜马拉雅的吴疆说普洱,辨下伪。